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비타민D2

햇살에 잘 마른 영양덩어리 호박고지 햇살에 잘 마른 영양덩어리 호박고지 형부가 텃밭에서 키운 호박 썰어서 햇살에 말려두었어요. 가족의 생일이나 명절에 볶아 먹으면 정말 맛있습니다. ※ 호박고지 만드는 법 ▶ 재료 : 호박 2개 ▶ 만드는 순서 ㉠ 호박은 두툼하게 썰어준다. ㉡ 소쿠리에 담아 늘어준다. ㉢ 4~5일이면 잘 말라 있습니다. 햇살에 말려 겨울에 먹으면 비타민과 섬유질이 다량 들어있어 골다공증 예방과 변비완화에 효능이 있고 베타카로틴의 경우 말리면서 그 함양이 증가하여 눈건강에도 탁월한 효과를 나타낸답니다. ▼ 동영상 구독신청! 부탁드려요^^▼ 도움된 정보였다면 하트 공감 ♡ 꾸우욱 ^*^ 로그인 하지 않아도 가능하며 여러분의 공감이 제겐 큰 힘이 됩니다. 2021. 12. 19.
골다공증 예방에 좋은 시래기초무침 골다공증 예방에 좋은 시래기초무침 칼슘은 중년 여성에게 필수 영양소이다. 골다공증 예방을 위해서는 평소 식단에서 칼슘 급원 식품을 자주 섭취하도록 신경써야 한다. 시래기 100g당 칼슘 함량이 우유보다 약 3배 이상 높게 나타났다. 더욱이 시래기는 칼슘의 체내 흡수를 돕는 비타민 D도 풍부하다. ※ 골다공증 예방에 좋은 시래기초무침 ▶ 재료 : 시래기 150g, 고추장 2숟가락, 매실청 1숟가락, 식초 1숟가락, 마늘 1숟가락, 깨소금, 들기름 약간 ▶ 만드는 순서 ㉠ 시래기와 양파는 먹기 좋은 크기로 썰어준다. ㉡ 매실청, 식초, 고추장, 마늘, 깨소금, 들기름을 넣고 조물조물 무쳐준다. ㉢ 그릇에 정갈하게 담은 후 통깨를 뿌려 완성한다. ▲ 완성된 모습 ▲ 맛있어 보이나요? 특히 시래기초무침의 경우 .. 2021. 10. 22.
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