'시원한 배추 북어국'에 해당되는 글 1건

  1. 2018.01.26 바닷물도 얼게 한 한파, 시원한 배추 북어국 (41)
맛 있는 식탁2018. 1. 26. 00:16

바닷물도 얼게 한 한파, 시원한 배추 북어국






일주일 내내 영하권으로 
한파가 계속되는 요즘
따뜻한 국물이 생각나게 합니다.
요즘이 적기, 배추가 들어간 
시원한 배추 북엇국입니다.








※ 시원한 배추 북어국 만드는 법

▶ 재료 : 북어 100g, 배추잎 5장 정도, 무 50g, 풋고추 2개, 마늘 3쪽, 멸치 액젓 2숟가락, 육수 8컵, 참기름 2숟가락, 계란 1개, 대파 약간

▶ 만드는 순서

㉠ 북어, 무, 참기름을 두르고 볶아준다.





㉡ 북어 대가리, 멸치, 다시마를 넣고 육수를 내준 후 볶아둔 북어에 부어준다.

㉢ 배추, 마늘 편, 풋고추도 넣어준다.








㉣ 멸치 액젓으로 간하고 계란도 풀어주고, 마지막에 대파를 넣어 완성한다.







▲ 완성된 모습




▲ 밑반찬




▲ 완성된 식탁




▲ 한 숟가락 하실래요?






얼었다 녹았다 한 텃밭 배추,
볶아서 구수한 북어,
시원한 국물 맛이 일품입니다.






   


인스타, 스토리, 페북, 포스트에서도 만나요~

도움된 정보였다면

왼쪽 아랫쪽에 있는

하트 공감 ♡ 꾸우욱 ^*^ 


Posted by *저녁노을*

댓글을 달아 주세요

  1. 이전 댓글 더보기
  2. 오늘추운데
    뜨끈하니한그릇먹고싶네용ㅎ

    2018.01.26 12:22 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  3. 따뜻하게 한그릇 하고싶네요~ 요즘날씨에 정말 따뜻한 국물은 필수인듯합니다 ^^

    2018.01.26 14:47 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  4. 와~~
    이렇게 먹으면,
    한겨울 동장군도 이겨낼 수 있겠어요!!ㅋㅋ

    2018.01.26 14:54 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  5. ㅎㅎ 뜨끈뜨근한 북어국이 눈앞에 아른거립니다.
    제가 요리에 조금만 자신이 있다면 멋진 레시피를보고 그대로 따라하고 싶어집니다.
    잘 보고 갑니다~~ 꾹!

    2018.01.26 15:20 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  6. 텃밭배추 들어간 시원한 북어국이군요.
    몸이 따뜻해지겠어요. ^^

    2018.01.26 15:50 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  7. 국물이 아주 시원하고 맛있겠어요.^^

    2018.01.26 16:50 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  8. 오늘도 너무 너무 춥네요~
    어서 빨리 추위가 가면 좋겠어요.
    따끗하게 한 그릇 먹으면 속이 든든하겠어요.

    2018.01.26 17:34 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  9. 요즘 날씨에 따듯한 국물이 제격이지요.^^

    2018.01.26 17:50 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  10. 뜨뜬한 겨울철에 좋은 식사일 것 같습니다

    2018.01.26 17:54 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  11. 재료가 상당히 많이 들어가네요!
    만들어볼까 했는데 주저하게 된...ㅜㅠ
    요즘 날씨에 정말 잘 어울리는 음식 같아요!

    2018.01.26 18:24 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  12. 이거 완전 해장국이겠는데요.
    술마시고 먹으면 기막힐 것 같습니다.

    2018.01.26 19:07 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  13. 우와~ 완전 시원하니 맛나겠어요~
    오늘 저녁 메뉴로 결정했어요! 알려주신대로 만들어 먹어봐야겠네요^^

    2018.01.26 19:57 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  14. 깔끔하고 담백해보이는 국이네요
    맛있겠어요~^^

    2018.01.26 20:35 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  15. 이번 주 북엇국이 계속 땡기는데,,,ㅜㅠ
    끓일 엄두는 나질 않고,,, 가게라도 찾아봐야겠습니다.

    2018.01.26 20:41 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  16. 항상 평범한 재료들로 특출난 음식을 하시는 것 같아요 :)
    오늘도 잘 보고 갑니다!

    2018.01.26 22:07 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  17. 제가 좋아하는 북엇국이네요 ㅎㅎ 언제 먹어도 든든하죠 ㅎㅎ

    2018.01.26 22:16 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  18. 요즘같은 날씨에 딱 어울리는 음식이네요.~

    2018.01.26 23:17 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  19. 뽀얀 국물이 정말 진해보여요!
    오늘은 햇볕에 있어도 너무 춥더라구요 ㅠㅠ
    내일은 좀 풀린다고하네요!

    2018.01.26 23:47 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  20. 북어국 국물이 아주 시원할 것 같습니다.
    즐거운 주말 보내시길 바래요

    2018.01.27 10:42 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  21. 잘보고 공감하고 갑니다.

    2018.01.28 11:24 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]


"); wcs_do();