지겨운 명절음식, 맛있게 즐기자!
지겨운 명절음식, 맛있게 즐기자! 명절은 잘 보내셨는지요? 형제들로 북적이던 집안이 조용합니다. 모두가 친정으로 떠나고 나니 우리 가족만 남았습니다. "엄마! 배고파!" "그냥 반찬 있는 걸로 먹자!" "명절 음식 싫어" "알았어." 부엌으로 나가 꼼수를 살짝 넣어보았습니다. 1. 모둠 전 얼큰 김치전골 ▶ 재료 : 산적 3개, 새송이버섯 전 3개, 두부 전 3개, 동그랑땡 6개, 명태살 전 3개, 새우튀김 3개, 묵은지 1/4 쪽, 멸치 육수 3컵, 대파, 마늘 약간 ▶ 만드는 순서 ㉠ 각종 전은 먹기 좋게 썰어 돌려 담는다. ㉡ 묵은지도 먹기 좋은 크기로 썰어 가운데 담고 멸치 육수를 부어준다. ▶ 완성된 모둠 전 얼큰 김치전골 2. 잡채 달걀말이 ▶ 재료 : 달걀 4개, 잡채, 콩기름 약간 ▶ 만드..
2014. 2. 1.