외식 필요없는 집에서 즐기는 안심 스테이크
외식 필요 없는 집에서 즐기는 안심 스테이크 명절에 지인이 늦게 보내온 쇠고기 남편과 둘이 집에서 레스토랑 기분 내보았습니다. ※ 안심스테이크 레시피 ▶ 재료 : 쇠고기 안심 400g, 가지 1/5개, 양파 1개, 이슬송이버섯 2개, 풋고추 2개, 토마토 1/2개, 허브 솔트, 후추, 버터, 식용유 약간, 밥 1 공기, 통깨 약간 ▶ 만드는 순서 ㉠ 준비한 채소는 먹기 좋은 크기로 썰어준다. ㉡ 프라이팬에 식용유를 약간 두르고 구워준다. ㉢ 쇠고기는 종이타월로 핏물을 제거한 후 버터에 살짝 구워주고 허브솔트를 뿌려준다. ㉣ 강황밥 1/2 공기를 컵에 넣고 꾹꾹 눌러준 후 접시에 담아준다. ㉤ 구운 스테이크도 곁들여 담고 통깨를 뿌려준다. ▲ 완성된 식탁 ▲ 맛있어 보이나요? 고기의 양이 많아 결국 밥을 ..
2022. 9. 23.
