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입맛없을때2

아삭아삭 총각김치 홍게살 볶음밥 레시피 아삭아삭 총각김치 홍게살 볶음밥 레시피 지난 주말, 찬밥이 있어 총각김치와 홍게살을 넣고 볶음밥을 만들어 보았습니다. ※ 총각김치 홍게살 볶음밥 ▶ 재료 : 총각김치 100g, 대파 1/2대, 계란 2개, 홍게살 100g, 마늘 2숟가락, 식용유 약간 ▶ 만드는 순서 ㉠ 총각김치는 잘게 썰어주고, 대파도 송송, 계란은 지단을 부쳐둔다. ㉡ 식용유를 두르고, 대파, 마늘을 넣고 볶아준다. ㉢ 파기름이 나면 썰어둔 총각김치, 홍게살, 밥을 올려 볶아준다. ㉣ 밥을 한 쪽으로 밀고 계란을 넣고 잘 섞어준다. ㉤ 참기름, 깨소금을 뿌려 준다. ㉥ 계란 노른자 올리고, 통깨, 김가루를 뿌려 완성한다. ▲ 완성된 모습 ▲ 맛있어 보이나요? 별스러운 반찬없이 아삭아삭 씹히는 총각김치로 만든 맛있는 볶음밥이었습니다. .. 2021. 1. 30.
한 그릇 밥, 나물 넣고 쓱쓱 비벼보자! 한 그릇 밥, 나물 넣고 쓱쓱 비벼보자! 30년을 넘게 직장생활을 해 오면서 주말이면 밑반찬을 만들어 두곤 합니다. 아이 둘 다 자라 엄마 품을 떠나고 없으니 나물 반찬이 대부분입니다. 만들어 둔 나물로 계란부침 하나만 올리면 근사한 한 그릇 밥이 된답니다. ※ 비빔밥 만드는 법 ▶ 재료 : 밥 1공기, 각종 나물(취향껏), 계란 2개, 깨소금, 참기름, 초고추장 약간 ▶ 만드는 순서㉠ 계란은 프라이팬에 반숙으로 익혀주고 만들어둔 나물도 준비한다. ㉡ 그릇에 밥을 담고 그 위에 나물을 돌려가며 담아준다. ㉢ 계란부침, 초고추장, 깨소금, 참기름을 넣고 마무리한다. ▲ 콩나물국 ▲ 완성된 식탁 ▲ 한 숟가락 하실래요? 별스러운 반찬이 필요 없는남편과 둘이쓱쓱 비벼서 숟가락 마주치며즐겨 본 한 그릇 밥이었습.. 2018. 9. 8.
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