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파래2

특별한 맛, 바다 향기 가득한 파래 계란말이 특별한 맛, 바다 향기 가득한 파래 계란말이 찬바람이 불면 바다 향기 가득한 해조류가 제철입니다. 무침을 하고 남은 파래로 계란말이를 해 보았습니다. ※ 특별한 맛, 파래 계란말이 ▶ 재료 ; 파래 80g, 계란 3개, 콩기름, 소금, 깨소금 약간▶ 만드는 순서㉠ 계란은 소금을 조금 넣고 잘 풀어둔다. ㉡ 프라이팬에 콩기름을 두르고 계란 물을 1/2만 붓고 골고루 펴준다. ㉢ 계란 물이 반쯤 익으면 파래를 올려 돌돌 말아준다. ㉣ 남은 계란 물의 1/2을 붓고 말아주고, 나머지 남은 계란 물을 붓고 말아 완성한다. * 가스 불은 약불에서 서서히 구워준다. ㉤ 먹기 좋은 크기로 썰어준다. ㉥ 깨소금을 뿌려 완성한다. ▲ 맛있어 보이나요? 노란색과 초록색의 조화 눈으로 먼저 먹고 바다 향기를 먹었습니다. ▼.. 2019. 12. 9.
만병통치 980원으로 즐기는 파래요리 만병통치 980원으로 즐기는 파래요리 쌀쌀한 날씨로 요즘 시장에 나가 보면 파래가 제철인 것 같습니다. 1팩에 500g 980원 가격도 엄청 착합니다. ★ 파래의 효능 5가지 1. 빈혈 파래에는 철분성분이 풍부하게 함유되어 있어 하루 한 숟가락만 먹어도 하루 권장섭취량인 10~12mg을 채워 주어 빈혈에 좋습니다. 2. 니코틴 중화 파래에 풍부하게 함유되어 있는 메틸메티오닌 성분이 니코틴의 독성을 약하게 하여 몸 밖으로 배출시켜주므로 담배 피우는 사람들에게 좋은 음식입니다. 3. 변비 파래는 식이섬유가 풍부하게 함유되어 있어 장의 연동운동을 도와 변비에 좋습니다. 4. 다이어트 파래는 칼로리는 낮으나 각종 영양가가 많이 함유되어 있어 다이어트 식품으로 좋습니다. 5. 구취제거 파래에 풍부하게 함유되어 있.. 2011. 10. 29.
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