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특별한 맛, 바다 향기 가득한 파래 계란말이
찬바람이 불면
바다 향기 가득한
해조류가 제철입니다.
무침을 하고 남은 파래로
계란말이를 해 보았습니다.
※ 특별한 맛, 파래 계란말이
▶ 재료 ; 파래 80g, 계란 3개, 콩기름, 소금, 깨소금 약간
▶ 만드는 순서 |  |
㉠ 계란은 소금을 조금 넣고 잘 풀어둔다.
 |  |  |
 |  |  |
㉡ 프라이팬에 콩기름을 두르고 계란 물을 1/2만 붓고 골고루 펴준다.
㉢ 계란 물이 반쯤 익으면 파래를 올려 돌돌 말아준다.
㉣ 남은 계란 물의 1/2을 붓고 말아주고, 나머지 남은 계란 물을 붓고 말아 완성한다.
* 가스 불은 약불에서 서서히 구워준다.
㉢ 계란 물이 반쯤 익으면 파래를 올려 돌돌 말아준다.
㉣ 남은 계란 물의 1/2을 붓고 말아주고, 나머지 남은 계란 물을 붓고 말아 완성한다.
* 가스 불은 약불에서 서서히 구워준다.
 |  |  |
㉤ 먹기 좋은 크기로 썰어준다.
㉥ 깨소금을 뿌려 완성한다.
▲ 맛있어 보이나요?
노란색과 초록색의 조화
눈으로 먼저 먹고
바다 향기를 먹었습니다.
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댓글을 달아 주세요
파래 좋아하는데, 무침 말고는 해먹어 본 적이 없네요
2019.12.09 10:17 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]계란말이 맛있을 듯 합니다
고운 한 주 되십시오
간단히 만들수 있으면서 맛도 좋을 것 같습니다.
2019.12.09 10:18 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]섬 출신이라 파래맛에 익숙한데....
2019.12.09 11:48 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]파래김밥은 전혀 상상이 안됩니다.
무지 먹어보고 싶네요.
계란말이는 왠만하면 다 맛있죠.^^
2019.12.09 11:50 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]오늘도 즐거운 하루 되세요.
색감이 이뻐요~~ 파래 계란말이 맛이 어떨지 궁금하네요!! 노을님이 만드셨으니 당연 맛있겠죠? ㅋ
2019.12.09 12:26 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]파래 게란말이 너무 좋아보입니다.
2019.12.09 12:32 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]파래 특유의맛과 계란의조합
따봉입니다!!
노을님! 맛있게 보고
2019.12.09 12:42 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]31번째 공감합니다.
맛있는 점심 드세요.^^
바다향 가득한 계란말이 맛도 특색있을 것 같습니다.
2019.12.09 12:54 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]바다향 가득한 달걀말이군요.
2019.12.09 13:23 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]먹음직스럽습니다.
생각지도 못한 조합이네요~ 과연 어떤 맛일까요^^
2019.12.09 14:23 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]궁금해지는 파래계란말이~
파래도 좋아하고 계란도 좋아하는데 ㅎㅎ 어떤맛일지 궁금하네요 잘 보고 갑니다 자주 소통해요~
2019.12.09 14:31 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]어떤 맛인지 알겠다.ㅇ 촉촉한 달걀에 바다향기가 쏴아아..
2019.12.09 16:12 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]특별한 레시피네요 ^^
2019.12.09 17:46 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]식감도 살아 있을것 같고~
좋은 팁 감사합니다
행복한 한 주 되세요~!
파래계란말이는 처음 보는 음식인데...대단합니다.
2019.12.09 17:50 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]파래 특유의 바다향이 전해져 더 맛나겠는데요 ? ㅎㅎ
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2019.12.09 18:25 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]퇴근중에 보니 더 배고픈데요.
2019.12.09 18:48 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]너무 맛있게 보입니다. 굿
어머니가 해주셨던 음식입니다 ㅎㅎ
2019.12.09 18:59 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]주로 김으로 많이 해주셨는데 참 맛있게 먹었던 기억이 있습니다 ㅎㅎ
파래 안좋아 하는 사람은 계란말이에 넣어서 먹으면 소화가능 할듯~
2019.12.09 20:33 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]계란말이에서 바다향이 느껴지겠네요.
2019.12.09 21:34 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]행복하세요^^
바다의 향기가 은은해서 정말 맛난 김말이가 될것 같은데요.
2019.12.09 21:46 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]