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특별한 맛, 바다 향기 가득한 파래 계란말이
찬바람이 불면
바다 향기 가득한
해조류가 제철입니다.
무침을 하고 남은 파래로
계란말이를 해 보았습니다.
※ 특별한 맛, 파래 계란말이
▶ 재료 ; 파래 80g, 계란 3개, 콩기름, 소금, 깨소금 약간
▶ 만드는 순서 |  |
㉠ 계란은 소금을 조금 넣고 잘 풀어둔다.
 |  |  |
 |  |  |
㉡ 프라이팬에 콩기름을 두르고 계란 물을 1/2만 붓고 골고루 펴준다.
㉢ 계란 물이 반쯤 익으면 파래를 올려 돌돌 말아준다.
㉣ 남은 계란 물의 1/2을 붓고 말아주고, 나머지 남은 계란 물을 붓고 말아 완성한다.
* 가스 불은 약불에서 서서히 구워준다.
㉢ 계란 물이 반쯤 익으면 파래를 올려 돌돌 말아준다.
㉣ 남은 계란 물의 1/2을 붓고 말아주고, 나머지 남은 계란 물을 붓고 말아 완성한다.
* 가스 불은 약불에서 서서히 구워준다.
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㉤ 먹기 좋은 크기로 썰어준다.
㉥ 깨소금을 뿌려 완성한다.
▲ 맛있어 보이나요?
노란색과 초록색의 조화
눈으로 먼저 먹고
바다 향기를 먹었습니다.
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파래 좋아하는데, 무침 말고는 해먹어 본 적이 없네요
계란말이 맛있을 듯 합니다
고운 한 주 되십시오
답글
간단히 만들수 있으면서 맛도 좋을 것 같습니다.
답글
섬 출신이라 파래맛에 익숙한데....
파래김밥은 전혀 상상이 안됩니다.
무지 먹어보고 싶네요.
답글
계란말이는 왠만하면 다 맛있죠.^^
오늘도 즐거운 하루 되세요.
답글
색감이 이뻐요~~ 파래 계란말이 맛이 어떨지 궁금하네요!! 노을님이 만드셨으니 당연 맛있겠죠? ㅋ
답글
파래 게란말이 너무 좋아보입니다.
파래 특유의맛과 계란의조합
따봉입니다!!
답글
노을님! 맛있게 보고
31번째 공감합니다.
맛있는 점심 드세요.^^
답글
바다향 가득한 계란말이 맛도 특색있을 것 같습니다.
답글
바다향 가득한 달걀말이군요.
먹음직스럽습니다.
답글
생각지도 못한 조합이네요~ 과연 어떤 맛일까요^^
궁금해지는 파래계란말이~
답글
파래도 좋아하고 계란도 좋아하는데 ㅎㅎ 어떤맛일지 궁금하네요 잘 보고 갑니다 자주 소통해요~
답글
어떤 맛인지 알겠다.ㅇ 촉촉한 달걀에 바다향기가 쏴아아..
답글
특별한 레시피네요 ^^
식감도 살아 있을것 같고~
좋은 팁 감사합니다
행복한 한 주 되세요~!
답글
파래계란말이는 처음 보는 음식인데...대단합니다.
파래 특유의 바다향이 전해져 더 맛나겠는데요 ? ㅎㅎ
답글
포스팅잘봤습니다^ㅇ^ (blogshare.co.kr)에서 수익형 블로그 '티스토리'와 애드센스 정보를 알려드리고 있어요~ 모든 정보는 무료로 이용 할 수 있다는 점! 블로그 유입도 가능하시니 한번 놀러와주세요~!
답글
퇴근중에 보니 더 배고픈데요.
너무 맛있게 보입니다. 굿
답글
어머니가 해주셨던 음식입니다 ㅎㅎ
주로 김으로 많이 해주셨는데 참 맛있게 먹었던 기억이 있습니다 ㅎㅎ
답글
파래 안좋아 하는 사람은 계란말이에 넣어서 먹으면 소화가능 할듯~
답글
계란말이에서 바다향이 느껴지겠네요.
행복하세요^^
답글
바다의 향기가 은은해서 정말 맛난 김말이가 될것 같은데요.
답글