남편을 위한 뚝딱 요리, 꼬마김밥과 라면

남편을 위한 뚝딱 요리, 꼬마김밥과 라면





주말도 없이 행사장으로 향하는 남편
늦은 시간에 들어서면서
"여보! 나 밥 못 먹었어!"
먹고살자고 하는 일인데 끼니도 굶고 다니는 것 보면
안쓰럽기까지 합니다.
마침, 담가두었던 쌀, 얼른 압력솥에 밥하고
냉장고에 있던 쇠고기 고추장볶음, 멸치볶음으로
꼬마김밥을 싸고 라면 한 그릇 끓였습니다.

1. 꼬마 김밥

▶ 재료 : 밥 1공기, 김 3장, 깨소금, 참기름, 소금, 약고추장, 멸치볶음 약간
▶ 만드는 순서

㉠ 김은 4등분 해 주고, 밥에 소금, 깨소금, 참기름을 넣고 양념해 둔다.

㉡ 냉장고에 있던 쇠고기 고추장볶음, 멸치볶음도 준비한다.

㉢ 김+밥+멸치볶음을 차례로 올려 돌돌 말아준다.
㉢ 김+밥+쇠고기 고추장볶음을 차례로 올려 돌돌 말아준다.

▲ 완성된 모습

2. 라면

▶ 재료 : 라면 1개, 청양초 1개, 대파 1/2개, 계란 1개

▶ 만드는 순서

㉠ 청양초와 대파는 먹기 좋은 크기로 썰어주고 계란도 풀어 준비한다.

㉡ 물이 끓으면 건더기, 수프, 라면을 넣고 끓여준다.
㉢ 썰어둔 채소, 계란을 풀어 완성한 후 그릇에 정갈하게 담아준다.

▲ 완성된 모습

▲ 맛있어 보이나요?




곁에 앉아 도란도란 이야기 나누는 식탁 
"휴~ 살 것 같네!" 
역시 밥이 들어가야  
힘이 나는 것 같습니다. 
늦은 저녁, 맛있게 먹었습니다.

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