찬바람 불면 더 맛있는 파래요리 3가지
찬바람 불면 더 맛있는 파래요리 3가지 첫눈도 내리고 이젠 제법 날씨가 추워졌습니다. 찬바람 불면 더 맛있는 600원으로 차린 파래요리 3가지입니다. 1. 파래무침 ▶ 재료 : 파래 150g, 무 150g, 고춧가루 2숟가락, 멸치 액젓 1숟가락, 마늘 1숟가락, 감식초 1숟가락, 참기름, 깨소금 약간 ▶ 만드는 순서 ㉠ 파래는 흐르는 물에 씻어 물기를 뺀 후 먹기 좋은 크기로 썰어준다. ㉡ 무는 곱게 채썰어준 후 액젓, 고춧가루, 마늘, 매실청, 참기름, 깨소금을 넣고 무쳐둔다. ㉢ 파래도 넣고 살살 버무려주면 완성된다. 2. 파래 달걀말이 ▶ 재료 : 파래 150g, 달걀 4개, 당근, 소금, 식용유 약간 ▶ 만드는 순서 ㉠ 손질한 파래는 잘게 썰어 달걀과 함께 풀어준다. ㉡ 프라이팬에 식용유를 두르..
2022. 12. 6.
