'후다닥 요리'에 해당되는 글 3건

  1. 2020.02.09 바쁜 아침, 후딱 요리! 말린 매생이국 (31)
  2. 2020.02.02 초간단 요리, 마른 미역볶음 (19)
  3. 2018.10.22 따뜻한 국물이 생각날 때, 후다닥 해물 뭇국 (50)
맛 있는 식탁2020. 2. 9. 03:47

바쁜 아침, 후딱 요리! 말린 매생이국



우리의 식탁에서 빠지지 않는 국물, 
출근 준비로 바쁜 아침 
말린 매생이가 있어 
후다닥 끓여먹었습니다.




※ 말린 매생이국

▶재료 : 말린 매생이 2봉, 물 4컵, 새우젓 1숟가락, 찹쌀가루 2숟가락, 대파 1/2대, 후추 약간

▶만드는 순서 

㉠ 말린 매생이를 준비한다.


㉡ 대파는 송송 썰어둔다.




㉢ 냄비에 물을 붓고 물이 끓어오르면 새우젓, 매생이를 넣어준다.

㉣ 찹쌀가루를 물에 풀어 부어준다.



㉤ 대파, 후추를 넣고 마무리한다.




▲ 맛있어 보이나요?




매생이 손질도 어려운데
이렇게 말려서 나오니 참 편안한 세상입니다.
물만 끓여 넣기만 하면 되는

정말 후다닥 요리였습니다.



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Posted by *저녁노을*

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  1. 이전 댓글 더보기
  2. 매생이국 정말 좋죠 ㅎㅎ 잘보고 갑니다

    2020.02.09 15:04 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  3. 매생이 좋아하는데, 매번 식당가서 먹는 편입니다. 이렇게 편리하게 준비해 조리도 간단히 알 수 있어 좋은 식단인 것 같아 나중에 집에서 만들어 먹어봐야겠습니다^^

    2020.02.09 15:14 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  4. 매생이를 식당에서 지인때문에 먹어본적이 있거든요
    들어갈때는 내키지 않았어요
    왠지 이런건 돈아깝다는 생각도 들고..
    먹는순간 완전히 생각이 바뀌더라구요
    너무 시원하고 부드럽고 ㅎㅎㅎ
    그 이후 자주 찾는 편이에요
    집에서도 이렇게 만들수 있다니
    한번 해봐야겠어요
    좋은 정보 감사합니다
    저녁노을님~

    2020.02.09 17:37 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  5. 매생이는 아직까지 한번도 먹어보지 못했네요..
    미역국이랑 비슷한 맛일까요..?
    한번 먹어보고싶네요 ㅎㅎ

    2020.02.09 18:13 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  6. 말린매생이도 있네요?
    우와~ 담에 꼭 만들어 봐야겠어요 :)

    2020.02.09 18:35 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  7. 말린 매생이국 생소하지만~
    레시피 잘 보고 갑니다

    2020.02.09 18:54 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  8. 아침 바쁠때 좋죠
    밥에 국한그릇이면 좋습니다.

    2020.02.09 18:56 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  9. 바쁘고, 정신 없는 아침에 후루룩 먹고 가기 좋은 것 같네요!ㅎㅎ
    오늘도 잘 보고 갑니다 :)
    좋은 하루 보내세요!

    2020.02.09 19:09 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  10. 정말 영양가 있는 음식이죠?
    간단한 레시피덕에 건강 챙길수있어 좋겠어요ㅎㅎㅎ

    2020.02.09 20:17 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  11. 정말 쉽게 완성되네요^^
    잘 보고 갑니다.

    2020.02.09 20:26 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  12. 최근 지방에 계신 친척이 매생이를 보내줘 맛나게 먹고 있습니다.
    행복하세요^^

    2020.02.09 20:29 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  13. 매생이를 먹어본적이 없어서는^^;;
    말리기도 하는군요
    기회되면 먹어보고 싶네요

    2020.02.09 21:54 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  14. 매셍이 씻는게 어렵다고 들었어요. 바다의 향을 다담은 국이네요 ^^

    2020.02.09 22:14 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  15. 말린 매생이가 있었군요. 옛날엔 김 양식할 때 매생이는 잡초처럼 없앤 것인데 요즘은 매생이도 양식을 많이 하더라구요. 매생이에 찹쌀가루 넣는 것 새롭게 알고 갑니다.

    2020.02.09 22:19 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  16. 진짜 든든한 음식이더라구요.^^

    2020.02.09 23:02 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  17. 초록빛깔 매생이국이 특별해보여요.
    이렇게 매생이국으로 한번 식사하고 싶네요.

    2020.02.09 23:21 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  18. 오호~매생이 손질하기 번거러운데
    말린매생이가 나오다니 너무 좋은데요~
    저도 사다 먹어봐야겠네요..^^

    2020.02.09 23:22 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  19. 오호, 이런 말린 매생이도 있는지 몰랐었네요.^^

    2020.02.10 09:15 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  20. 간단하고 편리하겠는데요.
    맛있게 보고 40번째 공감합니다. ^^

    2020.02.10 15:08 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  21. 말린 매생이국 미네랄이 풍부할 것 같아요^^

    2020.02.17 04:27 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]

맛 있는 식탁2020. 2. 2. 00:00

초간단 요리, 마른 미역볶음





시장 보러 가기도 싫고
마땅하게 먹을 반찬도 없을 때
마른 미역을 볶아 보았습니다.



※ 마른 미역볶음 레시피

 재료 : 마른 미역 1/2컵, 참기름 1숟가락, 멸치 액젓 1/2숟가락, 마늘 1숟가락, 깨소금약간
▶ 만드는 순서

㉠ 마른 미역은 물에 불려 먹기 좋게 썰어준다. 

 참기름과 마늘을 넣고 볶아준 후 멸치 액젓으로 간한다.




㉢  그릇에 담아 깨소금을 뿌려 완성한다.





▲  완성된 모습



▲  맛있어 보이나요?




뭔가 상차림이 부족할 때
초간단 미역볶음 어떤가요?
맛있게 잘 먹었답니다.



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Posted by *저녁노을*

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  1. 조만간 요리책도 내시겠어요 ㅎㅎㅎ
    넘 맛나보이네요

    2020.02.02 00:12 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  2. 미역볶음 초간단하면서도 맛있는 요리네요 ㅎㅎ 잘보고 갑니다

    2020.02.02 02:25 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  3. 마른 미역볶음 건강에 좋을것 같아요^^
    즐거운 주말 되세요

    2020.02.02 05:48 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  4. 간단하게 후딱 만들어 버리시네요! ㅋㅋ
    영상도 잘보고 갑니다^^

    2020.02.02 07:02 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  5. 즐거운 휴일 편안한 하루 보내세요~
    포스팅 잘 보고 갑니다~

    2020.02.02 07:53 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  6. 제가 하면 난리일텐데 간단하게 만드시네요 ㅎㅎ

    2020.02.02 08:20 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  7. 마른미역 볶음
    간단하게 만들수있는것 같네요
    좋아요!!

    2020.02.02 09:49 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  8. 동영상을보니 초간단한 반찬만들기네요^^
    즐거운 휴일되세요~~

    2020.02.02 09:52 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  9. 마른 미역볶음 맛있겠습니다.
    휴일 여유롭게 보내시기 바랍니다.

    2020.02.02 09:53 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  10. 집에 미역이 너무 많으니.. 오늘은 저걸 해보겠♫♩♪니다 ^^

    2020.02.02 15:08 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  11. 미역나물볶음 같네요.
    반찬이 없을때 냉파나 집에 있는 재료로.. ㅎㅎ
    즐거운 주말 되세요~^^

    2020.02.02 16:22 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  12. 미역 볶음 맛있어 보입니다.^^
    행복한 휴일 저녁 되세요.

    2020.02.02 17:59 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  13. 잠시 손놀림으로 뚝딱 반찬을 만들어 내시는 요리의 달인이십니다.
    행복하세요^^

    2020.02.02 21:08 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  14. 예전에 미역불리다가 양이 어마어마하게 불어서 당황했던 기억이 나네요.ㅎ
    지금도 불린다고 막상 한줌 집으면 이거 너무 적지 않나 하는 생각을 하다가 낭패를 보는데 다시 한번 도전해보겠습니다. ㅋ

    2020.02.02 22:24 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  15. 간단한 미역볶음 맛있게 하셨네요
    밥반찬으로 정말 좋죠
    잘배우고 갑니다^^

    2020.02.02 23:11 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  16. 얼마전에 식초를 기반으로 한 미역초무침을 만들어 먹었는데...
    이렇게 볶음도 가능하네요. ㅋㅋ 뭔가 꼬들꼬들한 식감이 더 많아 질 거 같아요.

    2020.02.03 20:33 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  17. gg

    미역을 삶아 초고추장에 무쳐 먹어도 맛있음 ㅎㅎㅎ

    2020.02.10 02:14 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  18. 마른 미역으로 이런 요리도 가능하군요
    전 한번도 시도해본적이 없어서는
    기회되면 만들어 먹어야겠어요

    2020.02.11 14:41 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]

맛 있는 식탁2018. 10. 22. 09:49

따뜻한 국물이 생각날 때, 후다닥 해물 뭇국



이제 아침엔 제법 쌀쌀합니다.

이럴 때 따뜻한 국물 한 그릇 먹고 나서면

힘이 저절로 생겨납니다.




※ 따뜻하고 시원한 해물 뭇국 만드는 법

▶ 재료 : 냉동 해물 100g, 무 50g, 대파 1/2대, 붉은 고추 1개, 멸치육수 4컵, 멸치 액젓 2숟가락, 마늘 약간

▶ 만드는 순서

㉠ 멸치와 다시마를 넣고 육수를 내준다.

㉡ 나박나박 썬 무를 먼저 넣어준 후 냉동 해물을 넣어준다.




㉢ 멸치 액젓으로 간을 하고, 썰어둔 대파와 고추를 넣어준다.






▲ 완성된 모습




▲ 완성된 식탁




별스러운 재료 없이도

후다닥 쉽게 만들어 먹을 수 있는 요리입니다.

바쁜 아침에 따뜻하게 끓어 먹고 출근하면

하루를 든든하게 보낼 수 있답니다.




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Posted by *저녁노을*

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  2. 저는소고기무국만먹어보고 해물무국은 한번도안먹어봤어요 ㅎㅎ
    먹어보고싶네요^^!

    2018.10.22 17:22 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  3. 오호 소고기 무국이 아닌 해물 무국이라 역시 새로운 메뉴로군요.
    과연 소고기를 해물로 누를 수 있을지 궁금한 메뉴인데요. ^^

    2018.10.22 17:31 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  4. 얼큰한 쇠고기 묵국이 먹고싶어집니다.

    2018.10.22 17:50 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  5. 찬바람 불면, 후다닥 해물 뭇국, 맛은 시원하면서도 몸은 따끈할 것 같아요

    2018.10.22 18:05 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  6. 통통한 오징어와 해물이 무와 함께 보글보글했다니 맛이 없을 수 없겠네요.~^^

    2018.10.22 18:10 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  7. 오오 해물 무국 시원하고 맛날 것 같아요! 맨날 그 국이 그 국이었는데;; 반성하고 덕분에 메뉴 하나 추가하고 갑니다~^^

    2018.10.22 18:21 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  8. 처음 보는음식이네요.
    국물이 매우 시원할 것 같아요~

    2018.10.22 19:29 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  9. 소고기뭇국은 많이 먹어보고 봤는데!!
    생소한 해물뭇국이네요 ~ 시원하고 맛있어 보이네요 ^^

    2018.10.22 19:56 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  10. 뜨끈한 뭇국 너무나 맛있겠어요~~
    밥 한숟갈 말아서 후루룩 마시고 싶네요~^^

    2018.10.22 20:21 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  11. 간편한 요리같지만, 간을 잘 맞춰야 시원합니다.
    행복하세요^^

    2018.10.22 21:37 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  12. 날이 쌀쌀해서 이런 음식을 많이 찾게 되네요.~

    2018.10.22 21:48 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  13. 뭇국에 해물을 넣어서 색다른 느낌이 나게 해주셨네요!!

    2018.10.22 22:52 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  14. 냉동해물로 국을 끓여도 뚝딱 완성할 수 있겠네요 :)
    좋은 아이디어 제공해 주셔서 감사해요~~~

    2018.10.22 23:22 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  15. 나도모르게 입속에 침이 고이기 시작하네요 ㅎㅎ
    너무 맛있겠어요~
    잘보고 갑니다.^^

    2018.10.22 23:32 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  16. 무가 들어가서 국물이 정말 시원하겠어요 ㅎㅎ

    2018.10.22 23:48 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  17. 시원하니 맛있을 듯한 뭇국이네요.

    2018.10.22 23:52 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  18. 상다리가 뿌러지겠어요!! 침이고이네요!보기만해도

    2018.10.23 03:22 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  19. 뭇국이 요즘 같은 계절에 딱 이죠^^

    2018.10.23 04:46 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  20. 배고픕니다

    2018.10.24 06:23 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  21. kilsoon#@hanmail.net

    시원한 무우국 맛있게 즐감하고 갑니다.^^

    2018.10.24 18:36 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]


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