외식 못하는 요즘, 우리 집 휴일 밥상
외식 못하는 요즘, 우리 집 휴일 밥상 새내기 대학생인 조카, 코로나 2단계 격상으로 집으로 갔다가 다시 오면서 버스를 타고 오지 못해 삼촌이 데리고 왔습니다. 외식도 못하는 요즘, 우리 집 휴일 밥상입니다. 1. 가자미 구이 ▶ 재료 : 가자미 3마리, 식용유 약간 ▶ 만드는 순서㉠ 손질한 고등어는 프라이팬에 앞뒤 노릇노릇 구워주면 완성된다. 2. 무수분 돼지고기 수육 ▶ 재료 : 돼지고기 2kg, 무(소) 1개, 배추잎 6장, 실파 약간, 월계수잎, 통계피 약간 ▶ 만드는 순서㉠ 압력솥에 준비한 채소, 돼지고기, 월계수잎, 통계피를 넣고 30분 정도 삶아준다. ㉡ 먹기 좋은 크기로 잘라준 후 깨소금을 뿌려 완성한다. 3. 물메기탕 ▶ 재료 : 물메기 2마리, 무 1/3개, 두부 1/2모, 청양초 4개..
2020. 12. 11.