새해 첫 요리! 이렇게 쉬웠어? 백종원의 떡국 레시피
새해 첫 요리! 이렇게 쉬웠어? 백종원의 떡국 레시피 2020년 새해가 밝았습니다. 첫날, 아이들과 함께 끓여먹은 백종원의 떡국 레시피로 집에 온 아이들과 함께 만들어 먹은 새해 첫 요리입니다. 1. 지단 붙이기 ▶ 재료 : 계란 2개, 물 2숟가락, 콩기름 약간 ▶ 만드는 순서㉠ 계란에 물을 약간 넣고 잘 섞어준다. ㉡ 달군 프라이팬에 콩기름을 두르고 노릇하게 구워준다. * 지단 붙일 때 물을 넣으면 잘 풀어지고 센 불에 해서 약간 모양은 안 나지만 확 볶아 부쳐낸 달걀을 떡국에 올려놨을 때가 맛은 더 있답니다. 2. 떡국 끓이는 법 ▶ 재료 : 떡국 떡 2인분, 계란 1개, 쇠고기 150g, 대파 1/2대, 간장 2숟가락,멸치 액젓 1숟가락, 참기름 2숟가락, 콩기름 2숟가락, 마늘 1숟가락, 후추 ..
2020. 1. 2.