초복, 삼계탕이 식상하시다면 수삼 삼겹살 말이

초복, 삼계탕이 식상하시다면 수삼 삼겹살 말이

 

 

더위가 본격적으로 시작된다는 초복입니다.

태풍, 장마 영향으로 비가 촉촉하게 내립니다.

매번 먹는 삼계탕이 질린다면 수삼 삼겹살 말이는 어떤가요?

 

※ 수삼 삼겹살 말이

▶ 재료 : 삼겹살 200g, 수삼 5뿌리, 팽이버섯 1봉, 당근 1/2개, 피망 1개
             간장 2숟가락, 꿀 2숟가락, 물 2숟가락, 마늘 5개 정도

▶ 만드는 순서

㉠ 당근, 팽이버섯, 피망은 곱게 채를 썰어주고 수삼은 1/2등분 해 둔다.

 

 

㉡ 삼겹살에 썰어둔 재료를 넣고 돌돌 말아 준다.

㉢ 프라이팬에 노릇노릇 구워준다.

 

㉣ 마늘, 꿀, 물, 간장을 넣고 소스를 만들어준다.

 

㉤ 키친 타올에 기름기를 뺀 후 먹기 좋게 썰어 소스를 올려주면 완성된다.

 

 

 

 

 

 

▶ 완성된 모습

 

 

 

그렇게 어렵진 않지요?

가족의 입맛 살려주는 복달임...수삼 삼겹살말이 어떤가요?

 

 

 

 

 

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