만능 고추장으로 만든 간단한 비빔국수

만능 고추장으로 만든 간단한 비빔국수

점심은 가볍게 점만 찍어라는 말이 있습니다.

주말 점심에 간단하게 백 선생 집밥, 만능 고추장으로 만든 비빔국수입니다.

※ 만능 고추장으로 만든 비빔국수

▶ 재료 : 국수 1인분, 만능 고추장 3숟가락, 감식초 3숟가락, 깨소금, 참기름 약간, 양파 1/4개, 대파 약간

▶ 만드는 순서

㉠ 물이 끓으면 국수를 넣고 들었다 놓았다 공기를 넣어 쫄깃함을 더해준다.

㉡ 찬물에 밀가루를 깨끗하게 씻어낸 후 그릇에 담아준다.

㉢ 오이와 양파는 곱게 채 썰어둔다.

㉣ 만능 고추장에 감식초, 깨소금, 참기름을 넣어 묽게 만든 후 국수 위에 올려준다.

▲ 고명을 올려 완성한 후 물김치 국물 1숟가락을 넣고 비벼 주면 더 맛있습니다.

▲ 물김치

▲ 방법 2, 만능 고추장, 감식초, 깨소금, 참기름을 넣고 비벼준 후 고명을 올려 완성한다.

▲  완성된 모습

▲  한 젓가락 하실래요?

집 밥 백선생2, 만능 고추장 정말 만능이네!

만능 고추장이 없다면 

고추장 1숟가락, 감식초 2숟가락, 매실엑기스 2숟가락, 

마늘, 깨소금, 참기름을 넣어 초고추장을 만들면 됩니다.

별스러운 재료 없이도

쓱쓱 비벼먹으면 맛있는

상큼한 비빔국수였습니다.

여러분도 만들어 보세요^^

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