5분이면 뚝딱! 바다향 가득한 해삼 죽

5분이면 뚝딱! 바다향 가득한 해삼 죽

친구가 전해 준 해삼

회로 먹고, 

남은 해삼으로 죽을 만들어 보았습니다.

★ 해삼 죽 만드는 법

▶ 재료 : 밥 1/2공기, 해삼 5마리, 감자 1/2개, 호박 1/3개, 당근 1/4개, 소금, 깨소금, 참기름 약간

▶ 만드는 순서

㉠ 참기름 1숟가락을 두르고 썰어둔 채소, 소금을 넣고 볶아준다.

㉡ 채소가 익으면 밥 1/2공기, 먹다 남은 해삼을 넣어준다.

㉢ 물 4컵을 붓고 바글바글 끓여준다.

㉣ 그릇에 담고 깨소금을 뿌려 완성한다.

▲ 완성된 모습

▲ 한 숟가락 하실래요?

해삼 회로 먹어도 좋지만,

이렇게 죽으로 끓여먹어도

정말 맛있었습니다.

입안 가득 퍼지는 해삼 향기...

   

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