백종원의 요리비책! 불 맛나는 볶음밥 레시피

백종원의 요리비책! 불 맛나는 볶음밥 레시피

 

 

입맛이 떨어질 때
반찬 하기 싫을 때
찬밥 없애는데 좋은
백종원 요리 비책! 불 맛나는 볶음밥입니다. 

 

 

 

※ 불 맛나는 볶음밥

▶ 재료 : 밥 1공기, 계란 2개, 양파 1/2개, 당근 1/3개, 대파 1/2대, 진간장 2숟가락, 깨소금 1숟가락, 참기름 1숟가락, 굴 소스 1숟가락, 후추 약간
▶ 만드는 순서

㉠ 양파, 대파, 당근은 잘게 썰어 양념과 함께 준비한다.

 

 

 

㉡ 콩기름을 두르고 계란을 먼저 볶아준 후 썰어둔 대파, 당근, 양파를 넣고 볶아준다.

 

 

 

㉢ 계란과 채소를 섞어준 후 한 쪽으로 밀고 간장을 태워가며 불맛을 내준다.

 

 

㉣ 찬밥을 넣고 국자로 꾹꾹 눌러 펴준다.

 

㉤ 굴 소스를 넣고 모자란 간은 소금으로 해 준다.
㉥ 마지막에 깨소금, 참기름, 후추를 뿌려 마무리한다.

 

 

 

▲ 완성된 식탁

 

 

 

▲ 맛있어 보이나요?

 

 

백종원의 요리 비책에서 배운
가을 무생채를 올려 먹으니
그 맛, 끝내주었습니다.^^

 

 

 

 

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