728x90 반응형 밥맛 되살리는 법1 원 포인트 생활 상식, 밥맛 되살리는 법 원 포인트 생활 상식, 밥맛 되살리는 법 방송에서 알려주는 알뜰살림법입니다. 1. 묵은 쌀, 냄새 없이 맛있게 밥 짓는 법 ▶ 재료 : 4인분 기준 밥을 지을 때 물 500mL 넣는 경우 물 - 우유 = 4 : 1 ▶ 작업 순서 ㉠ 평소에 밥 짓는 량과 똑같이 물을 잡아주면서 우유를 조금 넣어준다. ▲ 윤기가 자르르 ▲ 멸치볶음 올려서 한 숟가락! ★ 왜 그렇지?우유 특유의 향으로 묵은 내를 잡을 수 있고, 우유 속의 유단백질이라든지 칼슘 등에 의해서 영양을 보강해 줄 수 있습니다.또한 우유는 유지방 성분에 의해 하얀색을 띠고 있기 때문에 우유를 넣어서 밥을 하게 되면 밥이 하얗게 변하고 윤기가 더해집니다. 2. 찬밥을 새밥처럼 맛있게 먹는 법 ▶ 재료 : 찬밥 1공기, 얼음 1조각▶ 만드는 순서 ㉠ 찬.. 2018. 5. 6. 이전 1 다음 728x90 반응형