천기누설, 갱년기에 도움되는 얼린두부 해바라기씨 강정
갑자기 열이 올랐다가
갑자기 기분이 다운되었다가
남몰래 찾아드는 갱년기로
여성들은 알게 모르게 시달리고 있습니다.
얼마 전, 천기누설 방송에서
갱년기에 도움이 되는 음식이 방영되기에
귀가 쫑긋했습니다.
★ 해바라기씨의 효능
갱년기 여성의 빛이 되어줄 식재료 해바라기 씨
혈관 건강에 도움 된다고 합니다.
갱년기 증상 완화시킬 해바리기씨 강정을 따라해 보았습니다.
※ 얼린두부 해바라기씨 강정 만드는 법
▶ 재료 : 얼린 두부 1/2모, 전분 2숟가락, 해바라기씨유 3숟가락, 피망 1/4개씩, 고추 1개,
볶은 해바라기씨 한 줌
▶ 양념장- 고추장 2숟가락, 간장 1숟가락, 올리고당 2숟가락, 다진 마늘 1/2 숟가락
▶ 만드는 순서
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㉠ 얼린 두부 반 모는 냉동실에서 냉장고로 옮겨 해동시켜준다.
㉡ 피망, 고추, 두부를 먹기 좋은 크기로 썰어둔다.
㉢ 먹기 좋게 썬 두부는 비닐봉지에 전분과 함께 이리저리 흔들어 옷을 입혀준다.
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㉣ 프라이팬에 해바라기유를 충분히 두르고 전분 옷을 입힌 두부를 올려 노릇노릇 구워준다.
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㉤ 고추장, 간장, 올리고당을 넣고 양념장을 만들어준 후 구운 두부에 넣어준다.
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㉥ 썰어둔 채소와 해바라기씨 한 줌을 넣고 볶아주면 완성된다.
▲ 완성된 모습
얼린 두부의 단백질은 보통 두부보다 4배나 더 많다고 하고,
해바라기씨는 갱년기 여성에 빛이 되는 음식이라고 합니다.
구멍이 숭숭 나서 양념도 잘 배어들어
두부가 더 맛있답니다.
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남은 두부를 얼려 두었다가 이렇게 요리해도 되겠네요.^^
저희 보통 두부 반모 쓰고 반모는 버리기 일쑤인데...
생활의 지혜 잘배워 갑니다.^^
답글
와 정말 너무 맛나보입니다 ㅎ
잘보고 갑니다 ~~
답글
해바라기씨가 좋은 재료군요.
답글
두부가 얼었다고 버린 적이 있었는데 제가 바보짓을 했군요.
올리신 레시피대로 따라해 봐야겠어요
답글
얼린 두부의 단백질이 보통 두부보다
4배나 더 많군요.^^
저도 얼린 두부 해바라기씨 강정을
만들어봐야겠습니다.
좋은 하루보내세요!
답글
오늘도 역시 풍성한 먹거리...^^*
답글
원래 천기를 누설하면
벌 받지 않나요? ㅎ ㅎ
드디어 8월의 마지막 날입니다.
주말을 멋지게 보내세요.
답글
너무 맛나보입니다 ㅎ
잘보고 갑니다 ~~
답글
해바라기 씨앗이 요리에도 이용하는군요~
저는 뭐..건과류로만 알았거든요~^^
답글
갱년기에 좋은 음식이군요.
잘 보고 갑니다.
답글
두부를 얼리면 단백질 흡수율이 더 높아지나 봐요! 신기합니다! 맛있어 보이구요! 행복한 하루 되세요~
답글
정말 먹고 싶어집니다.
답글
해바라기씨가 들어가서 식감도 좋겠는데요~
요건,, 안주보단 반찬으로 더 좋을 것 같네요,,,^^;;ㅎㅎㅎ
답글
건강도 챙기고 맛도 좋아보이네요ㅎ
답글
얼린두부가 두부보다 단백질이 4배다 많다니 꼭 한번 만들어 먹어야겠어요~^^
답글
몸에 좋은 것만 들어갔네요.
행복하세요^^
답글
사진보다가 아래 동영상 보니 쓰러지겠네요. 너무 맛나보여요 ㅠ
답글
오.. 마파두부스타일인것 같아요 ㅎㅎ 맛나겠네요!
답글
해바라기씨가 갱년기에 도움되는군요? 오늘 처음 알고 갑니다^^
답글
비밀댓글입니다
답글