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편스토랑, 류수영의 프라이드 멸치볶음
배우 류수영의 레시피는
간단하면서 따라 하기 쉬워요.
이번에는 바삭바삭 간식 같은
멸치볶음을 따라 해 보았습니다.
※ 프라이드 멸치볶음 레시피 |
▶ 재료: 중멸치 한 줌, 마늘 1개, 식용유 3~4바퀴, 소금 한꼬집, 설탕 3숟가락
▶ 만드는 순서
㉠ 마른팬에 멸치를 넣고 10분 정도 구워준다.
㉡ 채에 걸러 가루를 제거해 주고 마늘은 편 썰고 파도 송송 썰어 준비한다.
㉢ 식용유를 두르고 마늘, 대파를 넣고 볶아준다.
㉣ 멸치를 넣고 소금, 설탕을 넣고 완성한다.
▲ 완성된 모습
▲ 맛있어 보이나요?
딱딱한 과자같은 느낌
술안주, 밥반찬으로 좋은
15분 뚝딱요리였습니다.
숟가락으로 퍼 먹었어요.
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