편스토랑, 다이어트 요리! 오윤아의 두부밥 만두

편스토랑, 다이어트 요리! 오윤아의 두부밥 만두

 

매주 금요일 저녁

챙겨보게 되는 편스토랑

오윤아의 두부밥 만두를

따라 해 보았습니다.

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※ 두부밥 만두 레시피

▶ 재료 : 계란 2개, 두부 1모(소금,후추), 라이스페이퍼 5장, 양배추 6장 정도(굴소스 1숟가락), 당근 1/2개, 오이 1개(소금약간) 식용유 약간

▶ 만드는 순서

㉠ 계란은 풀어 스크램블을 만들어 준다.

㉡ 양배추는 채썰어 씻어 물기를 뺀 후 식용유, 굴소스를 넣고 볶아준다.

㉢ 두부도 키친타올에 물기를 뺀후 소금, 후추로 간을 한 후 프라이팬에 수분을 날려가며 볶아준다.

㉣ 당근, 오이도 볶아서 준비한다.

 

 

▲ 완성된 모습

(오윤아는 계란, 두부, 양배추, 팽이버섯을 사용함)

 

㉤ 라이스페이퍼를 따뜻한 물에 불려 계란, 두부, 준비한 채소를 올려 돌돌말아준다.

 

 

 

㉥ 양념장에 찍어 먹어요.

 

 

2. 남은 재료로 싼 키토 김밥

㉠ 김-두부-준비한 재료를 올려 돌돌 말아준다.

㉡ 참기름을 발라 먹기 좋게 썬 후 접시에 담고 통깨를 부려 마무리한다.

 

▲ 완성된 모습

 

밥대신 먹으니

다이어트에도 좋은

두부밥 만두와 키토김밥

맛있게 잘 먹었습니다.

 

 

 

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