손님접대 요리, 색고은 쇠미역채소말이

손님접대 요리, 색고은 쇠미역채소말이

 

남편의 생일상에 올랐던

색고은 쇠미역채소말이

손님접대 요리로 좋습니다.

 

 

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※ 쇠미역 채소말이 레시피

▶ 재료 : 쇠미역 1팩, 노랑, 주황 미니파프리카 2개, 오이 1/2개, 닭가슴살 200g(식용유, 마늘, 맛술, 후추 약간) 머스터드 소스 약간

▶ 만드는 순서

㉠ 쇠미역은 소금기를 씻어준 후 끓는 물에 살짝 데쳐낸다.

㉡ 오이는 돌려깎기를 한 후 파프리카와 함께 채썰어 준비한다.

㉣ 닭가슴살은 채를 썰어 준 후 식용유, 마늘, 맛술, 후추를 넣고 볶아준다.

 

 

㉤ 쇠미역-채소-닭가슴살을 적당히 올려 돌돌 말아준다.

 

 

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㉥ 1/2로 썰어 머스터드 소스와 함께 접시에 담아낸다.

 

 

▲ 완성된 식탁

 

알록달록 색이 고와

식탁을 화려하게 해 주어

손님접대 요리이며

닭가슴살과 채소로 만들어

다이어트에도 좋은 요리입니다.

 

 

 

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