텃밭채소, 달달한 대패삼겹살 배추찜

 

텃밭채소, 달달한 대패삼겹살 배추찜

 

서리를 맞고 얼었다 녹았다

요즘 배추가 달달합니다.

텃밭에서 농사지은 배추를

형부가 가져다주고 가서

달달한 배추찜을 만들어 먹었어요

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※ 대패삼겹살 배추찜 레시피

▶ 재료 : 배추(소) 1/2쪽, 대패삼겹살 300g, 양념장 약간

▶ 만드는 순서

㉠ 배추는 손질하여 1/4로 잘라준다.

㉡ 숙주도 손질하여 찜기에 깔아준다.

㉢ 숙주 위에 배추, 대패삼겹살을 올려 20분 정도 쪄준다

    -중간에 대패삼겹살을 뒤집어 가며 익혀준다.

㉣ 간장, 맛술, 참기름, 깨소금, 마늘, 실파를 넣고 양념장을 만들어준다.

㉤ 그릇에 숙주, 배추, 삼겹살을 담고 통깨를 뿌려 완성한다.

 

 

▲ 완성된 식탁

 

▲ 맛있어 보이나요?

 

달달한 배추와 함께

대패삼겹살 배추찜

정말 맛있게 잘 먹었습니다.

 

 

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