먹다남은 돼지고기수육의 변신
먹다남은 돼지고기수육의 변신 아이 둘 다 자라 집떠나 생활하고 남편과 둘뿐이라 작게 한다고 해도 남게 됩니다. 남은 수육의 변신입니다. ※ 먹다 남은 돼지고기 수육의 변신 ▶ 재료: 돼지고기 수육 300g, 간장 2숟가락, 맛술 2숟가락, 올리고당 2숟가락, 굴소스 1숟가락, 마늘, 참기름, 깨소금 약간 ▶ 만드는 순서 ㉠ 양파는 채썰어 물에 담가 매운맛을 빼주고, 수육, 깻잎은 먹기 좋은 크기로 썰어 준비한다. ㉡ 식용유를 두르고 마늘을 볶아준 후 간장, 맛술, 올리고당, 물, 참기름, 깨소금, 후추를 넣고 소스를 만들어준다. ㉢ 썰어둔 수육, 굴소스를 넣고 볶아준다. ㉣ 접시에 깻잎을 깔고 양념에 졸인 수육, 물기 뺀 양파를 올려준다. ㉤ 통깨를 뿌려 마무리한다. ▲완성된 모습 ▲ 완성된 식탁 ▲ 한..
2022. 10. 6.
