봄을 먹자! 향기로운 냉이국 레시피
봄을 먹자! 향기로운 냉이국 레시피 겨우내 추위 이겨내고 땅을 뚫고 나온 냉이 향기 담은 국을 끓여 보았습니다. ※ 냉이 된장국 레시피 ▶ 재료 : 감자 1개, 양송이버섯 2개, 양파 1/4개, 파프리카 1/4개씩, 두부 1/2모, 된장 2숟가락, 육수 4컵, 데친 냉이 한 줌, 청양초 1개 ▶ 만드는 순서 ㉠ 감자, 양송이, 파프리카, 양송이, 양파, 두부, 청양초, 냉이는 먹기 좋은 크기로 썰어준비한다. ㉡ 물 4컵, 육수팩 1개, 감자를 넣고 끓여준 후 반쯤 익으면 된장을 풀어준다. ㉢ 썰어둔 채소를 넣고 끓여준 후 마지막에 냉이, 마늘을 넣고 마무리한다. * 살짝 데친 냉이는 다시 끓여 먹어도 색이 잘 변하지 않아요. ▲ 완성된 모습 ▲ 완성된 식탁 ▲ 맛있어 보이나요? ▲ 냉이국과 냉이 강회 이..
2021. 3. 17.