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상차림이 쉬워지는2

상차림이 쉬워지는 일주일 밑반찬 6가지 상차림이 쉬워지는 일주일 밑반찬 6가지 외식을 하지 못하는 요즘 삼시 세끼 집 밥을 먹다 보니 '무얼 먹지?' 늘 고민입니다. 냉장고에 있는 재료 꺼내 밑반찬을 만들어 보았어요. 1. 무생채 레시피 ▶ 재료 : 무 150g, 멸치 액젓 1숟가락, 고춧가루 2숟가락, 마늘 1숟가락, 식초 1숟가락, 설탕 1/2숟가락, 대파 1/2대, 깨소금, 참기름 약간 ▶ 만드는 순서 ㉠ 액젓, 고춧가루, 마늘, 식초, 깨소금, 참기름, 설탕을 넣고 버무려준 후 썰어둔 대파를 넣고 한 번 더 버무려 완성한다. 2. 시금치나물 ▶ 재료 : 시금치 1단, 멸치 액젓 2숟가락, 깨소금, 참기름 약간 ▶ 만드는 순서 ㉠ 시금치는 데쳐낸 후 먹기 좋은 크기로 잘라둔다. ㉡ 액젓, 깨소금, 참기름을 넣고 무쳐둔다. 3. 콩나물무침.. 2021. 1. 18.
상차림이 쉬워지는 우리 집 밑반찬 4가지 상차림이 쉬워지는 우리 집 밑반찬 4가지 '오늘은 뭘 먹이지?'주부들이 늘 하게 되는 걱정입니다.밑반찬 몇 개 만들어 두면쉽게 상차림을 할 수 있답니다. 1. 호박볶음 ▶ 재료 : 호박 1개, 간장 2숟가락, 마늘, 올리브유, 깨소금, 참기름 약간▶ 만드는 순서㉠ 올리브유를 두르고 채칼에 썰은 호박, 마늘을 넣고 볶아준다.㉡ 간장으로 간하고 깨소금, 참기름을 넣고 마무리한다. 2. 속데기 무침 ▶ 재료 : 속데기 한 줌, 물 3숟가락, 간장 1숟가락, 잔파, 마늘, 깨소금, 참기름 약간▶ 만드는 순서㉠ 속데기는 손질하여 먹기 좋은 크기로 찢어주고 잔파는 송송 썰어 함께 넣어준다. ㉡ 간장, 깨소금, 참기름, 마늘을 넣고 조물조물 무쳐주면 완성된다. 3. 도라지무침 ▶ 재료 : 도라지 150g, 고추장 2.. 2019. 6. 1.
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