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순두부찌개4

어쩌다 사장, 조인성의 참치순두부찌개 어쩌다 사장, 조인성의 참치 순두부찌개 가끔 보게 되는 예능 프로그램 어쩌다 사장, 조인성이 고추참치로 뚝딱! 순두부찌개를 끓이는 모습을 보고 따라 만들어 보았습니다. 1. 봄동 된장무침 ▶ 재료 : 봄동 1개, 된장 1숟가락, 깨소금, 참기름 약간 ▶ 만드는 순서 ㉠ 봄동은 끓는 물에 데쳐낸 후 먹기 좋은 크기로 썰어준다. ㉡ 액젓, 참기름, 깨소금을 넣고 조물조물 무쳐낸다. 2. 고추참치 순두부찌개 ▶ 재료 : 고추참치 1개, 양파 1/2개, 호박 1/3개, 대파 1/2대, 묵은지 1/2컵, 마늘 1숟가락, 고춧가루 1숟가락, 순두부 1/2팩, 물 2컵, 청양초 1개, 후추 약간 ▶ 만드는 순서 ㉠ 양파, 호박, 대파는 잘게 썰어준비한다. ㉡ 묵은지를 참치 기름으로 볶아준다. ㉢ 썰어둔 호박, 양파도.. 2022. 3. 16.
명절 후 느끼함 잡아 줄 백종원의 얼큰 순두부찌개 명절 후 느끼함 잡아 줄 백종원의 얼큰 순두부찌개 명절 이후 느끼함 잡아줄 백종원의 요리 비책 얼큰한 순두부찌개를 끓여보았습니다. ※ 얼큰한 순두부찌개 ▶ 재료 : 양파 1/2개, 대파 1/2대, 순두부 1봉, 마늘 1숟가락, 참기름 1숟가락, 식용유 1숟가락, 고춧가루 2숟가락, 육수 4컵, 계란 1개, 멸치액젓 2숟가락 ▶ 만드는 순서 ㉠ 참기름, 식용유를 두르고 마늘, 양파, 대파를 넣고 볶아준다. ㉡ 불을 끄고 고춧가루를 넣고 잘 섞어준다. ㉢ 불을 켜고 조갯살을 넣고 볶은 후 육수를 부어준다. ㉣ 순두부를 넣고, 액젓으로 간을 해준다. ㉤ 대파, 계란, 통깨를 뿌려 완성한다. ▲ 완성된 모습 ▲ 완성된 식탁 ▲ 한 숟가락 하실래요? 기름기 많았던 명절 음식 그 느끼함 날려줄 얼큰한 순두부찌개 맛.. 2022. 2. 8.
이보은의 얼큰한 순두부찌개 이보은의 얼큰한 순두부찌개 찬바람 불면 생각나는 얼큰하고 따뜻한 국물요리 이보은의 순두부찌개입니다. ※ 얼큰한 순두부찌개 ▶ 재료 : 쇠고기 100g, 순두부 1/2봉, 당근 1/5개, 청양초 1개, 홍초 1개, 호박 1/3개, 양파 1/4개, 식용유 3숟가락, 고춧가루 2숟가락, 마늘 1숟가락, 육수 2컵, 멸치 액젓 1숟가락 ▶ 만드는 순서 ㉠ 쇠고기, 감자, 양파, 당근, 고추, 호박은 먹기 좋은 크기로 썰어준다. ㉡ 냄비에 쇠고기, 식용유를 넣고 볶아준다. ㉢ 불을 약불로 줄여 고춧가루를 넣고 고추기름을 내준다. ㉣ 썰어둔 채소를 넣고 함께 볶아준 후 육수를 부어준다. ㉤ 액젓으로 간하고 순두부, 고추를 넣고 마무리한다. ▲ 완성된 식탁 ▲ 맛있어 보이나요? 얼큰하고 칼칼한 맛으로 쇠고기 대신 해.. 2021. 12. 9.
백파더, 요린이도 쉬운 얼큰한 순두부찌개 백파더, 요린이도 쉬운 얼큰한 순두부찌개 요리를 모르는 왕초보들을 위한 백파더의 얼큰하나 순두부찌개 쉬운 방법이라 따라 해 보았습니다. ※ 얼큰한 순두부찌개 ▶ 재료 : 순두부 1봉, 갈은 돼지고기 100g, 대파 1/2대, 양파 1/2개, 마늘 2숟가락, 고춧가루 2숟가락, 설탕 1/2숟가락, 청양초 1개, 식용유 5숟가락, 참기름 2숟가락, 간장 1숟가락, 후추 약간▶ 만드는 순서㉠ 돼지고기는 갈아주고, 양파, 대파도 잘게 썰어준비한다. ㉡ 식용유, 참기름, 대파, 양파, 돼지고기를 넣고 볶아준다.㉢ 기름이 나오면 불을 끄고 고춧가루를 넣어준다. ㉣ 약불에서 고춧가루를 넣고 볶아준 후 고추기름이 나오면 물을 부어준다.㉤ 순두부를 반으로 잘라 넣어주고, 간장, 마늘, 설탕을 넣어준다. ㉥ 뚝배기에 옮겨.. 2020. 11. 23.
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