스페인 하숙, 차승원의 오삼불고기 덮밥
스페인 하숙, 차승원의 오삼불고기 덮밥 순례자들에게 집 밥을 대접하는 스페인 하숙, 아쉽게 방송은 끝났지만, 차승원의 오삼불고기 덮밥을 따라 해 보았습니다. ※ 차승원의 오삼불고기덮밥 ▶ 재료 : 삼겹살 250g, 오징어 1마리, 양파 2개, 파프리카 1/2개, 대파 1/2대, 청양초 2개, 통마늘 5개, 소금, 후추, 깨소금 약간 ▶ 양념장 : 간장 3숟가락, 굵은 고춧가루 2숟가락, 맛술 2숟가락, 고추장 2숟가락, 간 양파 2숟가락, 간 마늘 1숟가락, 설탕 1 숟가락, 물엿 2숟가락, 깨소금 약간 ▶ 만드는 순서㉠ 양파 1개는 강판에 갈아준다.㉡ 양파, 피망, 대파, 청양초는 먹기 좋은 크기로 썰어둔다. ㉢ 삼겹살은 먹기 좋은 크기로 썰어주고 소금, 후추를 넣고 양념해 준다. ㉣ 오징어는 손질하여..
2019. 6. 7.