한 그릇 요리, 볶음밥 곱게 담아내는 법
한 그릇 요리, 볶음밥 곱게 담아내는 법 혼자 밥 먹어야 할 때, 반찬 없을 때, 입맛 떨어질 때, 가끔 한 그릇 밥이 좋습니다. 주말, 남편은 나가고 없어 혼자 참치 볶음밥을 만들어 보았습니다. ※ 볶음밥 곱게 담아내는 법 ▶ 재료 : 밥 1/2공기, 적양배추 2장, 호박 1/4개, 당근 1/4개, 계란 1개, 참치 1캔, 방울토마토 1개, 소금, 깨소금, 참기름 후추, 토마토케찹 약간 ▶ 만드는 순서㉠ 적양배추, 당근, 호박은 잘게 썰어준다.㉡ 프라이팬에 참치 기름을 두르고 썰어둔 채소를 넣고 볶아준다.㉢ 채소가 익으면 참치를 넣어 잘 섞어가며 볶아준다. ㉣ 밥 1/2공기를 넣고 볶아준 후 소금, 후추를 넣어 간한다. ㉤ 볶아둔 밥을 둥글 납작한 그릇에 담고 숟가락으로 꾹꾹 눌려 담아준다.㉥ 완성 접..
2018. 8. 25.