본문 바로가기
728x90
반응형

칼칼한맛2

바쁜 아침, 뚝딱요리! 감자계란국 바쁜 아침, 뚝딱요리! 감자계란국 밥을 먹을 때 국물이 있어야 잘 먹는 우리의 식습관 때문에 식탁에서 빠질 수 없습니다. 바쁜 아침, 뚝딱요리, 감자계란국입니다. ※ 감자계란국 레시피 ▶ 재료 : 감자 1개, 계란 1개, 청양초 1개, 육수 4컵, 멸치액젓 2숟가락 ▶ 만드는 순서 ㉠ 감자와 청양초는 먹기 좋은 크기로 썰어 준비한다. ㉡ 멸치와 다시마로 육수를 낸 후 건더기는 건져낸다. ㉢ 육수 물이 끓으면 썰어둔 감자를 먼저 넣고 액젓으로 간을 한다. ㉣ 계란은 풀어 감자가 익으면 넣어준다.(바로 젓지말고 그냥 두면 몽글몽글한 계란물이 됩니다.) ㉤ 청양초도 넣고 마무리한다. ▲ 완성된 모습 ▲ 맛있어 보이나요? 출근 준비로 바쁜 아침 뚝딱 만들어 낸 시원하고 칼칼한 감자 계란국입니다. ▼ 동영상 구독.. 2021. 9. 5.
추석 음식 활용, 담백한 도미찌개 추석 음식 활용, 담백한 도미찌개 회로 먹으면 맛있는 돔은 조상이 도움을 준다 하여 차례상에 빠지지 않습니다. 살이 퍽퍽하여 다른 생선구이보다 맛이 조금 떨어지기에 찌개를 만들어 보았습니다. ※ 담백한 맛, 도미 찌개 레시피 ▶ 재료 : 돔 1/2 마리, 두부 1/2모, 양파 1/2개,두부 1/2모, 대파 1/2대, 홍초 1개, 청양초 2개, 쌀뜨물 3컵, 액젓 2숟가락, 마늘 2숟가락, 무 30g ▶ 만드는 순서 ㉠ 무, 두부, 양파, 대파, 고추는 먹기 좋은 크기로 잘라 준비한다. ㉡ 쌀뜨물을 냄비에 붓고 멸치와 다시마로 육수를 내준다. ㉢ 건더기는 건져내고 무와 도미를 먼저 넣어준다. ㉣ 무가 거의 익으면 양파, 두부, 고추를 넣고 액젓으로 간한다. ㉤ 마지막에 대파와 마늘을 넣고 마무리한다. ▲ .. 2020. 10. 7.
728x90
반응형

"); wcs_do();