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통영22

통영 사계사 사찰음식, 더덕구이와 단호박 샐러드 통영 사계사 사찰음식, 더덕구이와 단호박 샐러드 지난 휴일, 지인의 49재가 있어 통영 사계사를 다녀오면서 더덕구이와 단호박 샐러드 만드는 법을 배워왔습니다. ▲ 대웅전 ▲ 부처님께 삼배 1. 더덕구이 ㉠ 더덕은 끓는 물에 데쳐낸 후 껍질을 벗겨준다. ㉡ 방망이로 톡톡 두드려 부드럽게 해 둔다. ㉢ 껍질은 말려 차로 우려 먹어요. ㉣ 양념에 버무린 더덕을 석쇠에 올려 숯불에 앞뒤로 타지 않게 구워준다. ㉤ 통깨를 뿌려 가며 마무리한다. 2. 단호박샐러드 ㉠ 두유, 잣, 호두를 넣고 갈아준 후 삶아낸 단호박에 넣고 버무려둔다. ㉡ 견과류를 섞어 마무리한다. ▲ 완성된 반찬 ▲ 매콤한 어묵탕 49재를 마치고 코로나 때문에 개인 접시에 담아 따로 앉아 먹고 어르신의 극락왕생 빌고 왔습니다. 더덕구이는 숯불에 .. 2022. 1. 18.
의미있는 새해 첫날, 통영 사계사 천도재 의미있는 새해 첫날, 통영 사계사 천도재 2022 새해 첫날 통영 사계사 천도재가 있어 새벽같이 다녀왔습니다. ▲ 대웅전 향을 피우고 부처님께 삼배를 올립니다. ▲ 5가지 전과 나물 만들어 둔 전과 나물을 영가전에 올립니다. ▲ 더덕구이 점심공양을 위해 더덕을 살짝 데쳐낸 후 껍질을 까서 양념에 무쳐 구워줍니다. ▲ 부처님께 떡, 밥공양을 올립니다. ▲ 영가전에도 밥공양을 올립니다. ▲ 스님의 기도 두시간 30분 가량 두 손 모아 기도하며 천도제를 마쳤습니다. ▲천도제를 마치고 소각장으로 향합니다. 극락왕생을 빕니다. ▲ 점심 공양 스님의 천도제에 우리 신도들은 숟가락만 걸친 행사로 친정 부모님, 시부모님 극락왕생을 빌었습니다. ▼ 동영상 구독신청! 부탁드려요^^▼ 도움된 정보였다면 하트 공감 ♡ 꾸우욱.. 2022. 1. 4.
통영 사계사, 호박죽 봉사 다녀왔어요^^ 통영 사계사, 호박죽 봉사 다녀왔어요^^ 통영 사계사는 해인사 말사입니다. 텃밭에 심은 늙은 호박으로 죽을 만들어 나누는 행사에 참여하고 왔습니다. ※ 호박죽 만드는 법 ▶ 재료 : 늙은 호박:단호박은 1:1, 팥, 강낭콩, 차조, 쌀가루, 소금 ▶ 만드는 순서 ㉠ 껍질 벗긴 늙은 호박은 물을 붓고 1시간 이상 푹 삶아줍니다. *스님이 미리 삶아두었어요. ㉡ 보살님이 미리 삶아 둔 팥과 강낭콩입니다. ㉢ 단호박 20kg 잘라 씨를 빼고 푹 삶아 으깨 늙은 호박과 섞어주었어요. ㉣ 호박물이 끓어오르면 차조를 먼저 넣어준다. ㉤ 차조가 퍼지면 삶아둔 팥과 강낭콩을 넣어준다. ㉥ 쌀가루를 넣고 익으면 소금으롤 간을 한 후 마무리한다. ㉦ 완성된 죽을 식혀 통에 담아준다. ▲ 맛있어 보이나요? 설탕 1도 들어가.. 2021. 12. 27.
통영 사계사 동지팥죽 새알심 빚기 통영 사계사 동지팥죽 새알심 빚기 사찰의 큰 행사인 동지를 맞아 팥죽에 넣을 팥 삶아 거르고 새알 빚어놓고 왔습니다. ▲ 부처님께 인사드리기 ▲ 푹 삶은 팥 거르기 ▲ 명품 라면 멸치, 다시마, 표고버섯 육수에 대파 듬뿍, 계란, 김가루까지 넣어 만든 명품 라면 형부의 솜씨입니다. ▲ 김밥과 라면 점심 ▲ 찹쌀가루와 멥쌀가루 1:1로 섞어 익반죽을 해준다. ▲ 새알심을 빚으며 두 손 비벼가며 각자의 소원도 빌어봅니다. ▲ 마르지 않도록 덮어두고 왔어요. 동짓날 팥죽을 끓여 사계사에 오시는 손님들에게 작은 통에 담아 손에 들려보낼 것입니다. 코로나로 인해 모두가 힘겹게 또 한 해 를 떠나 보내나 봅니다. 새해에도 좋은 일만 가득하시길 소원하며 행복한 봉사를 하고 온 날이었습니다. ▼ 동영상 구독신청! 부탁.. 2021. 12. 22.
통영 사계사, 나의 작은 봉사는 큰 행복 통영 사계사, 나의 작은 봉사는 큰 행복 통영사계사는 합천해인사 말사로 주말, 휴일에 행사가 있으면 참석하여 일손을 돕고 옵니다. 마침, 49재 막재가 있어 다녀왔습니다. 1. 49재 준비 ㉠ 부처님계 먼저 삼배를 올립니다. ㉡ 만들어 띄워 예를 마치면 소각시켜 영가가 극락왕생 할 수 있도록 기원합니다. ㉢ 과일, 나물, 전, 밥과 국을 올려 49재를 지낼 준비를 마쳤습니다. 2. 텃밭채소 수확 ▲ 늙은 호박이 익어갑니다. ▲ 점심 공양을 위해 텃밭 채소를 수확해요. 김장배추도 잘 자라고 있어요. ▲ 남자들은 나무 정전을 하며 사찰을 관리합니다. 3. 점심공양 준비 ㉠ 코로나 때문에 상주들을 위한 콩나물국과 각종 나물을 뷔페식으로 야외에 차렸습니다. ㉡ 양념한 오징어와 채소를 넣고 후다닥 볶아낸 후 콩나.. 2021. 10. 10.
아들을 먼저 보낸 부모의 마음(천도재) 아들을 먼저 보낸 부모의 마음(천도재) 가까이 지내는 지인의 아들이 하늘 나라로 간 지 49일 지난 토요일, 천도재가 있어 통영 사계사를 다녀왔습니다. 파릇파릇한 숲이 우리를 맞이합니다. 대웅전과 칠성각 부처님께 삼배를 올리고 천도재 지낼 준비를 했습니다. 하늘 나라로 보내기 위한 천과 배 대웅전에 매달았습니다. 나물 5가지 모둠 전 5가지 평소 좋아했던 돈까스 사찰에서는 돼지고기를 사용하지 못하니 콩고기까스, 콩고기 동그랑땡입니다. 각종 과일과 함께 상차림이 완성되었습니다. 목욕 도구와 신발과 옷 대웅전 부처님과 소망등 3시간이 넘는 스님의 예불 마지막 행사 영가를 좋은 곳으로 보내기 위해 걸어두었던 배도 걷고 태울 준비를 합니다. ※ 점심 공양 준비 고추 버무리 부드러운 실파 김치 해물콩나물찜 올렸던.. 2021. 9. 8.
통영 사계사 백중행사 다녀왔어요 통영 사계사 백중행사 다녀왔어요 음력 7월 15일로 백종(百種)·중원(中元), 또는 망혼일(亡魂日), 우란분절(盂蘭盆節)이라고도 한다. ‘백종’은 이 무렵에 과실과 소채(蔬菜)가 많이 나와 옛날에는 백가지 곡식의 씨앗[種子]을 갖추어 놓았다 하여 유래된 명칭이다. ※ 통영 사계사 백중행사 ▲ 졸졸졸 계곡 물소리가 참 좋아요. ▲ 대웅전 부처님께 삼배 올리기 ▲ 과일은 높이 쌓아 올려요. ▲ 5가지 전과 나물 ▲ 천수 올리기 ▲ 촛불 켜기 ▲ 영가 이름표 붙이기 ▲ 무관 스님 이번 행사는 해인사 무관 스님이 행사를 주관하셨습니다. ▲ 영가를 모시고 밖으로 향합니다. ▲ 불에 태워 훨훨 좋은곳으로 가시길 기도합니다. ▲ 점심 공양 코로나로 점심 공양은 개인 접시에 담아 나무 아래에서 드시게 했습니다. 내 주.. 2021. 8. 23.
통영 사계사 칠월 칠석 기도(강주연못) 통영 사계사 칠월 칠석 기도(강주 연못) 칠월 칠석은 옛부터 견우와 직녀가 일 년에 한번 오작교를 건너 애타는 사랑을 한다는 전설이 있는 날입니다 우리 조상들은 이날을 귀하게 여겨 불공과 칠성 기도를 올렸습니다 1. 칠월 칠석 기도 ▲ 불심 강한 보살님 남자 보살님의 정성 가득한 불심에 늘 놀랩니다. ▲ 칠성각 칠성각 칠성신에게 자손 창성, 부귀영화, 건강과 수명장수를 기원하며 칠성 기도를 드립니다. 2. 점심공양(김밥) ▶ 재료 : 밥, 당근, 우엉. 단무지, 맛살, 햄, 김치, 부추나물, 김 ▶ 만드는 순서 ㉠ 곱슬곱슬 밥을 지어 참기름을 넣고 잘 섞어준다. ㉡ 보살님이 새벽에 준비한 당근, 어묵, 단무지, 우엉, 맛살 햄, 김, 김치 ㉢ 김위에 밥, 준비한 재료를 올려 돌돌 말아준 후 먹기 좋은 크.. 2021. 8. 15.
통영 사계사 칠월 초하루 풍경 통영 사계사 칠월 초하루 풍경 사계사는 해인사 말사입니다. 칠월 초하루 마침 일요일이라 언니네와 함께 다녀왔습니다. ▲ 대웅전 ▲ 부처님께 인사 먼저 드리고 ▲ 떡 공양 준비 ▲ 향도 피우고 ▲ 건강을 돌보신다는 약사여래불 ▲ 부처님께 밥 공양을 올립니다. ▲ 2시간이 넘는 스님의 예불 ▲ 영가를 위한 고시래 ▲ 대웅전의 카페트도 햇살에 말려두기 ▲ 솜씨 좋은 보살님이 준비한 점심공양 ▲ 개인 접시를 이용한 공양 ▲ 먹은 그릇 닦아두고, 소독하기 코로나가 심각한 단계이지만 나이 많으신 어르신들이라 거의 접종을 완료한 상태였으나 방역수칙을 준수하며 초하루 행사를 무사히 마무리하고 왔습니다. ▼ 동영상 구독신청! 부탁드려요^^▼ 도움된 정보였다면 하트 공감 ♡ 꾸우욱 ^*^ 로그인 하지 않아도 가능하며 여러.. 2021. 8. 9.
통영 사계사 사찰음식 배우기 통영 사계사 사찰음식 배우기 주말이나 공휴일이면 찾아가는 사찰 봉사활동 방학이라 집에 있으니 함께 가자는 언니네와 지난 목요일, 통영 사계사를 다녀왔습니다. 1. 고추볶음 ▶ 재료 : 청양초, 간장, 육수, 마늘, 멸치 ▶ 만드는 순서 ㉠ 청양초와 마늘은 손질하여 카트기에 넣고 다져둔다. ㉡ 간장, 육수 1:0.5로 넣고 청양초, 마늘을 넣고 볶아준 후 멸치를 넣어준다. ㉢ 그릇에 담아 식혀준 후 냉장고에 보관한다. 2. 쌈장 ▶ 재료 : 된장, 표고가루, 청양초, 붉은 고추, 마늘, 새송이버섯, 육수 ▶ 만드는 순서 ㉠ 된장, 표고버섯가루, 고추, 마늘, 새송이버섯, 육수를 넣고 볶아준다. ▲ 완성된 모습 ▲ 49제 손님들을 위한 도시락 준비 ▲ 재료 손질해 두기 3. 박국 ▶ 재료 : 박, 낙지, 간.. 2021. 8. 1.
통영 사계사 49재 행사 다녀왔어요. 통영 사계사 49재 행사 다녀왔어요. 가까이 사는 형부가 텃밭채소를 갖다주고 가면서 "내일 뭐해? 절에 같이가자!" 49재 행사가 있어 함께 다녀왔습니다. ▲ 대웅전 ▲ 부처님께 먼저 삼배를 올려요. ▲ 49재 상차림 ▲ 대웅전 부처님 밥공양 ▲ 극락왕생을 빌어요. *49재란? 사람이 죽은 지 49일째에 좋은 곳에 태어나길 기원하며 거행하는 불공 의식. 죽은 날을 1일로 하여 7일 마다 7번 불공 의식을 지내는 것을 의미한다. 대승불교의 전승에서 이 기간 동안 죽은 자는 생전의 공덕을 심판받아 내세에 갈 곳이 결정된다고 믿기 때문에, 이 기간 동안 죽은 자가 더 좋은 내세로 갈 수 있도록 불공을 드리는 의식으로, 유교의 장례 전통과는 완전히 다르다. 49재가 끝나면 내세로 떠났다고 보고 탈상한다. ▲ 청.. 2021. 7. 25.
통영 사계사 초하루 풍경 통영 사계사 초하루 풍경 토요일이 초하루라 통영 사계사를 다녀왔습니다. ▲ 대웅전에 준비한 떡 공양을 올린 후 절을 올렸습니다. 행복을 비는 것 보다 나의 염원을 얼마나 실천했는가? 모자라면 행동으로 옮겨 더 실천하겠습니다. ▲ 풍경이 참 아름답습니다. ▲ 약사전 몸이 아픈 분들이 기도하는 약사전입니다. ▲ 촛불로 염원합니다. ▲ 밥 공양 올리기 ▲ 초하루 기도 스님의 2시간 넘는 초하루 기도입니다. ▲ 보살님이 준비한 밥고 반찬들 ▲ 국수도 준비했습니다. ▲ 점심 공양 언니와 함께 모든 욕심 내려놓고 편안한 마음으로 돌아옸습니다. 늘 행복만 함께 하길... ▼ 동영상 구독신청! 부탁드려요^^▼ 도움된 정보였다면 하트 공감 ♡ 꾸우욱 ^*^ 로그인 하지 않아도 가능하며 여러분의 공감이 제겐 큰 힘이 됩니다. 2021. 7. 11.
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