728x90 반응형 허영만의 백반 기행1 허영만의 백반 기행, 대만식 감자채 볶음 허영만의 백반 기행, 대만식 감자채 볶음 식객 허영만의 백반 기행 대만 가정식 백반집이었습니다. 그중 감자채 볶음이 눈에 들어와 따라 해 보았습니다. ※ 대만식 감자채 볶음 ▶ 재료 : 감자 2개, 대파 1대, 콩기름, 소금 약간▶ 만드는 순서㉠ 대파는 채 썰어둔다. ㉡ 감자는 얇게 썰어 물에 담가두었다 물기를 빼둔다. ㉢ 콩기름을 두르고 파 기름을 내준 후 감자를 넣고 아삭아삭 살아있게 볶아준다. ▲ 한 젓가락 하실래요? 대만식 감자채 볶음은 한국식과 모양새는 비슷하나 맛은 천지차이라고 합니다. 대만식 감자채 볶음은 굵기가 생명으로 아주 곱게 채 썰어주고 파 기름을 내준 후 아삭아삭 볶아내면 정말 맛있답니다. ▼ 동영상 구독신청! 부탁드려요^^▼ 도움된 정보였다면 하트 공감 ♡ 꾸우욱 ^*^ 로그인 하.. 2019. 7. 19. 이전 1 다음 728x90 반응형