사장님 귀는 당나귀 귀, 동키 마제덮밥
사장님 귀는 당나귀 귀, 동키 마제덮밥 KBS 2TV '사장님 귀는 당나귀 귀'에서 정호영이 기업 구내식당메뉴 채택에 도전, 압도적인 찬성을 얻으며 정식 메뉴로 등록되었던 밀키트 동키 마제덮밥입니다. ※ 동키 마제덮밥 레시피 ▶ 재료 : 돼지고기 200g, 소스 4숟가락, 브로콜리 1개, 계란 3개, 김가루, 깨소금 약간 ▶ 만드는 순서 ㉠ 계란은 풀어 소금을 약간 넣고 스크램블을 만들어준다. ㉡ 브로콜리도 데쳐낸 후 잘게 다져 준비한다. ㉢ 돼지고기, 소스를 넣고 센 불에서 볶아준다. ▲ 내돈내산, 돼지고기와 소스만 들어있는 밀키트 ㉣ 곱슬하게 지은 밥 위에 계란, 돼지고기, 브로콜리, 김가루, 통깨를 뿌려 완성한다. ▲ 완성된 모습 ▲ 완성된 식탁 ▲ 싹 비운 빈그릇 소보르 비빔밥처럼 재료를 많이 올..
2023. 6. 8.
비건 밀키트 요리, 콩단백 채소볶음
비건 밀키트 요리, 콩단백 채소볶음 자연과 환경을 생각하는 식탁 건강, 종교 등의 이유를 비롯해 환경보호, 동물 착취 반대 등 최근 삶에 대한 관심이 이어지며 비거니즘 열풍이 일고 있습니다. 지인이 주고 간 밀키트입니다. ※ 콩단백 채소볶음 레시피 ▶ 재료: 콩단백 밀키트 200g, 미니 파프리카 2개, 양파 1/4개, 홍초 1개, 마늘, 후추, 참기름, 깨소금 약간 ▶ 만드는 순서 ㉠ 준비한 채소는 먹기 좋은 크기로 썰어준다. ㉡ 콩단백 소스, 마늘을 넣고 끓여준다. ㉢ 썰어둔 채소, 콩단백을 넣고 볶은 후 후추, 참기름, 깨소금을 넣고 마무리한다. ▲ 완성된 모습 ▲ 맛있어 보이나요? "이게 뭐야?" "콩단백이라는 건데, 맛이 어때?" "그냥, 먹을만하네." 고유의 맛은 없지만 육류 대신 단백질 섭취..
2023. 1. 29.
밀키트 , 집에서 즐기는 해산물 똠얌꿍
밀키트, 집에서 즐기는 해산물 똠얌꿍 누구나 쉽게 한글만 알면 따라할 수 있는 밀키트 오늘은 똠얌꿍 매콤요리입니다. ※ 해산물 똠얌꿍 레시피 ▶ 재료 : 쌀국수, 소스, 고수, 방울토마토, 숙주, 새우, 껍질 홍합, 오징어 ▶ 꼼얌꿍 만드는 법 : 재료를 보고 설명서대로 따라만 하면됩니다. ㉠ 숙주, 토마토, 고수는 씻어 물기를 빼둔다. ㉡ 해물도 씻어 준비한다. ㉢ 쌀국수도 삶아 찬물에 헹궈 준비한다. ㉣ 레몬글라스는 잘라 육수를 낸 후 건져낸다. ㉤ 소스, 해물을 넣고 끓이다 씻어둔 채소, 쌀국수, 고춧가루를 넣어 한소끔 끓여 완성한다. ▲ 완성된 모습 ▲ 완성된 식탁 ▲ 맛있어 보이나요? 꼼얌꿍은 타이의 대표 음식 가운데 하나로, 새우와 채소, 레몬즙, 향신료를 넣고 끓인 국물 요리입니다. 남편과 ..
2021. 10. 14.
밀키트, 비가오면 뚝딱! 부추해물전
밀키트, 비오는 날 뚝딱! 부추해물전 왕초보 주부도 쉽게 따라 할 수 있는 밀키트 모든 재료가 다 들어있고 레시피 대로 따라하면 되는 쉬운요리 해물부추전입니다. ※ 해물부추전 레시피 ▶ 재료 : 부추, 양파, 당근, 파우더, 새우, 홍합, 오징어, 물 ▶ 만드는 순서 ㉠ 부추와 청양초는 씻어 멀기 좋게 썰어둔다. ㉡ 새우, 홍합, 오징어도 씻어 물기를 빼둔다. ㉢ 밀키트 속 재료를 모두 넣고 반죽을 해준다. ㉣ 프라이팬에 식용유를 두르고 반죽 한 국자를 올려 앞뒤 노릇노릇 구워낸다. ㉤ 접시에 담아 완성한다. ▲ 맛있어 보이나요? 재료 준비 하지 않아도 되고 뚝딱 즐길 수 있어 참 편리합니다. 비오는 날 생각나는 해물부추전이었습니다. ▼ 동영상 구독신청! 부탁드려요^^▼ 도움된 정보였다면 하트 공감 ♡ ..
2021. 10. 12.
쌀쌀해지는 날씨, 따뜻한 국물! 맑은 아귀탕.
쌀쌀해지는 날씨, 따뜻한 국물! 맑은 아귀탕. 무더운 여름을 보내고 이젠 아침저녁으로 문을 닫아야 하는 쌀쌀해지는 날씨입니다. 이럴 때는 따뜻한 국물이 최고입니다. ※ 맑은 아귀탕 레시피 ▶ 재료 : 밀키트 아귀 250g, 양파 1/4개, 무 50g, 느타리버섯 1송이, 쳥양초 2개, 붉은 고추 1개, 멸치 액젓 2숟가락, 육수 4컵, 실파, 마늘 약간 ▶ 만드는 순서 ㉠ 양파, 무, 고추, 실파, 느타리버섯은 손질해 둔다. ㉡ 멸치와 다시마로 육수를 내준다. ㉢ 육수가 끓으면 무를 먼저 넣어준 후 반쯤 익으면 손질한 아귀를 넣어준다. ㉣ 멸치 액젓으로 간한다. ㉤ 느타리, 마늘, 고추, 실파를 넣고 마무리한다. ㉥ 거품은 걷어낸다. ▲ 완성된 모습 ▲ 완성된 식탁 점점 추워지는 날씨 따뜻한 국물 한 그..
2021. 10. 6.
밀키트, 청어알스파게티와 새우파스타
밀키트, 청어알스파게티와 새우파스타 우리 부부 둘만 있으면 눈길도 돌리지 않을 파스타 추석에 집에 온 조카와 아들을 위해 청어알스파게티와 새우파스타를 만들어 주었습니다. 1. 청어알 스파게티 ▶ 재료 : 스파게티면, 굵은소금, 들기름 2봉, 들깨가루, 파마산치즈, 청어알, 깻잎 ▶ 만드는 순서 ㉠ 냄비에 물 4컵, 굵은소금을 넣고 물이 끓기 시작하면 면을 넣고 3분 삶아 찬물에 헹궈둔다. ㉡ 들기름, 들깨가루, 파마산치즈, 청어알젓갈, 삶은 스파게티면을 넣고 잘 섞어준다. ㉢ 남은 들기름을 넣어준다. ㉣ 접시에 담고 채 썬 깻잎, 통깨를 뿌려 완성한다. 2. 새우 파스타 ▶ 재료 : 새우, 스파게티면, 굵은소금, 올리브유, 마늘, 페페론치노, 파마산치즈, 파슬리가루 ▶ 만드는 순서 ㉠ 냄비에 물 5컵, ..
2021. 10. 2.
밀키트, 쉽게 끓여 먹는 명태알 고니탕
밀키트, 쉽게 끓여 먹는 명태알 고니탕 코로나로 집콕만 하고 있는 사람이 많은 요즘 밀키트란 meal(식사)+kit(키트, 세트)라는 뜻으로 간편하게 먹을 수 있는 음식이 인기입니다. ※ 쉽게 끓여 먹는 고니탕 ▶ 재료 : 알 100g, 고니 100g, 무, 대파, 팽이버섯, 대파, 양념장, 육수 5컵 ▶ 만드는 순서 ㉠ 밀키트에서 제공하는 각종 재료들을 한 번 씻어 준비한다. ㉡ 멸치와 다시마로 육수를 낸 후 건더기는 건져낸다. ㉢ 무를 먼저 넣고 반쯤 익으면 알, 고니, 양념장을 넣고 끓여준다. ㉣ 마지막에 대파, 팽이버섯, 쑥갓을 넣고 마무리한다. ▲ 완성된 모습 ▲ 완성된 식탁 저녁을 먹지 않고 들어서는 남편을 위해 누룽지와 함께 후다닥 끓여낸 고니알탕 참 편리한 세상에 사는 우리입니다. ▼ 동영..
2021. 3. 7.
