먹거리 고민될 때, 돼지고기 묵은지 쌈

먹거리 고민될 때, 돼지고기 묵은지 쌈

오늘은 무얼 먹지?
주부라면 늘 하게 되는 걱정입니다.
돼지고기만 있다면 묵은지와 함께 만들어 보세요.

 

※ 돼지고기 묵은지 쌈

▶ 재료 : 돼지고기 목살 200g, 묵은지 1/4쪽, 진간장 3숟가락, 올리고당 2숟가락, 후추, 마늘 약간

▶ 만드는 순서

㉠ 돼지고기는 먹기 좋은 크기로 썰어 아주 약하게 불고기 양념을 한다.

㉡ 묵은지는 속을 털어버리고 고기를 얹어 돌돌말아 준다.

㉢ 냄비에 물을 붓고 삼발이에 말아둔 묵은지를 올려 쪄낸다.

(끓어오르면 뚜껑을 열어 삶아주면 묵은지가 아삭아삭 맛있습니다.)

㉣ 한소끔 식혀 절반으로 썰어주면 완성된다.

▶ 맛있어 보이나요?




묵은지와 돼지고기만 있으면 간단하게 만들어 먹을 수 있답니다.

여러분도 따라해 보세요.

후회하지 않을 맛이랍니다.

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