남편을 위한 쌈 싸 먹는 김치찌개

남편을 위한 쌈 싸 먹는 김치찌개








아이 둘 떠나고 없으니
채소 반찬을 자주 해 먹게 됩니다.
그러자 가끔 남편은
"우리도 고기 좀 먹자!"
사실, 며칠 동안 점심도 집에 와서 먹고 
외식을 하지 않으니 고기가 생각났나 봅니다.
단백질도 먹어줘야 하기에
고기 듬뿍 들어간 김치찌개를 만들어 주었습니다.

▲ 계란장조림

※ 쌈 싸 먹는 김치찌개

▶ 재료 : 돼지고기 200g, 김치찌개 1/4쪽, 멸치육수 2컵, 대파, 들기름 약간

▶ 만드는 순서

㉠ 돼지고기와 묵은지, 들기름을 넣고 볶아준다.

㉡ 고기가 반쯤 익으면 끓는 멸치육수를 바로 부어준다.(볶은 고기에 끓는 육수를 부어주면 고기가 연하고 질기지 않음)

㉢ 마지막에 대파를 넣어 완성한다.

▲ 완성된 모습

▲ 완성된 김치찌개

▲ 완성된 식탁

▲ 한 쌈하실래요?

고기,

김치,

막장

한 쌈 싸서 먹으면

꿀맛이랍니다.

   

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