맛 있는 식탁2018.11.07 00:00

요즘이 적기, 달콤한 배추전과 무전




형부가 키우는 텃밭 채소가

무럭무럭 잘 자라고 있습니다.

아이들이 좋아하는 파김치도 담가두고

가져온 김장 배추와 무로 전을 만들어 보았습니다.






※ 무전과 배추전

▶ 배료 : 무 1/3개, 배추 6장, 부침가루 1컵, 물 1/2컵, 계란 1개, 콩기름 약간

▶ 만드는 순서

㉠ 무는 얇게 썰어두고, 배추도 준비해 둔다.

㉡ 끓는 물에 소금을 약간 넣고 무와 배추를 살짝만 데쳐낸다.




㉢ 부침가루, 물, 계란을 넣고 반죽해 준다.





㉣ 반죽에 무와 배추를 넣고 옷을 입혀 프라이팬에 노릇노릇 구워주면 완성된다.





▲ 완성된 모습




▲ 유자소스(유자1+간장1+식초1)




▲ 맛있어 보이나요?




기름에 노릇노릇 구워내

요즘이 적기,

고소하고 달콤한 무전과 배추전이었습니다.





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Posted by *저녁노을*

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  1. 이전 댓글 더보기
  2. 무전, 배추천!
    무전은 처음 보는 것 같고 배추전은 TV에서 종종 봤는데
    저걸 뭔 맛으로 먹나? 싶은데
    의외로 맛있는 걸까요? ^^

    2018.11.07 10:36 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  3. 보고만 있어도 침이 꼴각하네요. ^^*

    2018.11.07 10:38 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  4. 맛있겠어요.
    막걸리와의 조합입니다.ㅎ

    2018.11.07 10:43 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  5. 무전은 왠지 낯설은데 궁금하네요
    윗지역은 미세먼지와 빗방울로 힘든 날씨네요~~
    오늘도 건강한 하루 되세요

    2018.11.07 11:17 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  6. 배추전 보니 막걸리 막 땡기고~~

    2018.11.07 11:36 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  7. 배추전과 무전~
    달콤하고 맛있지요..
    전만 먹어도 한끼 식사가
    될것 같아요..^^

    2018.11.07 12:20 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  8. 담백하니 배추전이 참 맞나요~~ 잘 보고 갑니다.

    2018.11.07 12:26 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  9. 무와 배추를 이렇게 전으로 만들어 먹기도 하는군요! 아직 한번도 안 먹어본 것 같아요 ㅎㅎㅎ

    2018.11.07 13:13 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  10. 오예~~!!저 배추랑 무랑 다 있어요~~~~~!!!!! 앗싸 바로 따라 해 봅니다~~~즐거워요~~그럼 요리하러 뿅~~

    2018.11.07 13:28 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  11. 아.. 무전은 안해먹어봤는데.. 호박전 처럼 달달한 맛이 있어야 좋은데..
    무전은 어떤 맛일까 궁금하네요..

    2018.11.07 13:30 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  12. 배추전은 들어봤어도 무전은 본것 같아요! 무로도 전을만들수 있군요 @_@!

    2018.11.07 13:37 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  13. 비오는날은 전 부쳐 먹는게 딱이죠? ㅎㅎ
    오늘따라 급 전이 급 땡기네용ㅠ
    근데 무전은 처음 봤습니다ㅎ

    2018.11.07 13:50 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  14. 어제 전이땡겨서 감자전먹었는데 배추전도 먹고싶네여ㅎㅎ

    2018.11.07 15:24 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  15. 배추전은 알지만 무전은 맛이 어떨지..
    요즘 무가 달큰하니 괜찮을것 같네요. ^^
    텃밭 무와 배추로 한번 해봐야겠습니다.^^
    좋은하루 되세요 ~

    2018.11.07 15:51 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  16. 우와! 배추전은 맛있어서 좋아하는데 무전은 처음이에요! 맛있어 보이네요! 도전해봐야겠어요~

    2018.11.07 16:34 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  17. 배추전과 무전 새로운데요..
    저도 요리좋아하는거 좋아하는데
    집밥을 먹을 사람들이 없어지니 잘 안하게 되더라구요..
    김장할때 한번 해봐야겠어요~~^^

    2018.11.07 16:52 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  18. 어렸을 때는 참 맛있게 먹었는데 요즘은 입맛이 변해서 그런지 그맛이 안 나더군요.
    행복하세요^^

    2018.11.07 17:58 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]





  19. 포스팅 잘 봤습니다.

    포스팅 잘 봣습니다.배추전은 할머니집에서 추수할때 많이 먹었는대

    무전은 새롭네요..ㄷㄷ

    언젠가 한번 먹어봐야 겟어요

    오늘 미세먼지가 심하던대 도생님도 미세먼지 조심하세요

    2018.11.07 22:17 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  20. 배추전과 무전을 만드셧군요?
    아주 먹음직스러워 보입니다^^

    2018.11.08 04:13 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  21. 어제 집에서 저녁 먹으면서 간단하게 막걸리 한잔 하니까 좋더라고요.
    전 보니까 또 생각납니다.. ^^

    2018.11.09 15:15 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]


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