알토란 2018년 건강 밥상, 양배추 제육볶음
알토란 2018년 건강 밥상, 양배추 제육볶음알토란에서 2018 새해 건강밥상에서 양배추를 선택했습니다.쪄서 쌈을 싸 먹곤 했는데양배추 제육볶음을 따라 해 보았습니다.양배추는 식이섬유 비타민, 칼슘이 풍부해 천연 소화제나 천연 항암제로 사용된답니다.양배추를 익히면 진액이 나오는데 이 진액이 있는 모든 음식이 장 건강에 좋다고 합니다. ★ 양배추 제육볶음 만드는 법▶ 재료 : 돼지고기 300g, 양파 1개, 고추장 2숟가락, 고춧가루 3숟가락, 진간장 2숟가락, 다진 마늘 1숟가락, 다진 생강 1/2숟가락, 설탕 1숟가락, 물엿 1숟가락, 매실청 1숟가락, 맛술 1숟가락, 사과 1/4개, 양배추 1/4통, 시금치, 대파 약간, 풋고추 2개, 깨소금, 참기름 약간▶ 만드는 순서㉠ 돼지고기에 양파 1/2개를..
2018. 2. 5.
시원 달콤한 맑은 쇠고기 배춧국
시원 달콤한 맑은 쇠고기 배춧국따뜻한 남쪽나라에도한파 주의보가 발효되었다고안전 안내 문자까지 날아듭니다.쓰레기 비우려고 밖에 나갔더니정말 차가온 기온이 살을 애는 느낌이었습니다.이렇게 추운 날에는 방콕하며따뜻한 국물이 최고이지요.★ 시원한 쇠고기 배춧국 만드는 법▶ 재료 : 쇠고기 150g, 배춧잎 3~4장, 무 1/5개, 대파 1대, 멸치 육수 8컵, 멸치 액젓 2숟가락, 마늘, 풋고추, 참기름 약간▶ 만드는 순서㉠ 배추, 무, 대파, 마늘, 풋고추는 먹기 좋은 크기로 썰어둔다.㉡ 프라이팬에 참기름을 약간 두르고 불고기용 쇠고기, 마늘, 무를 넣고 볶아준다. ㉢ 다시마와 멸치를 넣어 만든 육수, 썰어둔 배추, 풋고추, 대파를 넣어준다.㉣ 멸치 액젓으로 간하고 그릇에 정갈하게 담아낸다..
2018. 2. 4.
먹다 남은 삼겹살로 만든 김치찌개
먹다 남은 삼겹살로 만든 김치찌개누구나 좋아하는 김치찌개맛있는 묵은지만 있으면먹다 남은 삼겹살로 간단하게 만들어 먹었습니다.★ 삼겹살 김치찌개 만드는 법▶ 재료 : 묵은지 1/4쪽, 삼겹살 100g, 육수 4컵, 대파, 마늘, 콩기름 약간▶ 만드는 순서㉠ 묵은지는 먹기 좋은 크기로 썰어 콩기름을 두르고 삼겹살과 함께 볶아준다.㉡ 마늘은 편을 썰어주고, 대파도 적당한 크기로 썰어둔다.㉢ 멸치, 다시마 육수를 볶은 김치에 넣어준다.㉣ 마늘 편, 대파도 넣어준다.㉤ 뚝배기로 옮겨 담아 준다. ▲ 완성된 식탁▲ 맛있어 보이나요?하얀 쌀밥에쓱싹쓱싹 비벼 먹으면밥 한 공기 뚝딱이랍니다.너무 쉽게 끓이는 김치찌개였습니다. 인스타, 스토리, 페북, 포스트에서도 만나요~도움된 정보였다면왼쪽 아랫쪽에 있는하트 공감 ♡..
2018. 2. 3.
든든한 한 끼, 맛있는 길거리 토스트
든든한 한 끼, 맛있는 길거리 토스트 매일 먹는 밥,휴일 점심은 집에 있는 재료로든든한 한 끼,맛있는 길거리 토스트입니다. ★ 길거리 토스트 만드는 법▶ 재료 : 식빵 4장, 양배추 2장, 당근 1/5개, 달걀 2개, 체더치즈 2장, 상추 4장, 토마토 1개, 토마토케첩, 머스터드소스, 콩기름, 소금 약간▶ 만드는 순서㉠ 양배추와 당근은 씻어 곱게 채 썬 후 달걀 1개, 소금 약간을 넣고 잘 섞어준다.㉡ 식빵도 프라이팬에 구워낸다. ㉢ 프라이팬에 앞뒤, 노릇노릇 구워낸다. ㉣ 구운 식빵에 토마토케첩과 머스터드소스를 바른 후 구워낸 전+체더치즈+상추+토마토를 올려준다. ▲ 완성된 모습 ▲ 썰은 단면 ▲ 수제 요쿠르트+꿀+햄프씨드 ▲ 완성된 모습 ▲ 맛있어 보이나요..
2018. 2. 2.
한 그릇 밥, 먹다 남은 재료로 만든 카레라이스
한 그릇 밥, 먹다 남은 재료로 만든 카레라이스우리가 매일매일 먹는 밥,별스러운 반찬없이도밥 한 공기 뚝딱 먹을 수 있는 한 그릇 밥, 고구마 과일 카레라이스입니다.★ 고구마 과일 카레라이스 만드는 법▶ 재료 : 고구마 1개, 토마토 1개, 키위 1개, 양파 1개, 파인애플 약간, 카레가루 4인 분 1봉, 먹다 남은 삼살 100g, 소금, 콩기름 약간, 밥 1/2공기, 파슬리 가루 약간▶ 만드는 순서㉠ 각종 재료는 먹기 좋은 크기로 썰어준다.㉡ 먹다 남은 삼겹살은 잘게 썰어 프라이팬에 콩기름을 두르고 볶아준다.㉢ 딱딱한 고구마를 먼저 넣고 볶아준 후 양파도 넣어주고 소금으로 간해 준다.㉣ 카레가루를 물에 풀어 부어주고, 썰어둔 나머지과일을 넣어 완성한다.㉤ 밥 1/2 공기는 커피 잔에..
2018. 2. 1.
