유용한 정보 나눔2011. 7. 16. 05:43
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RANK2_IMG생활 속에 꼭 필요한 식초 활용법

어느 집에나 가지고 있는 '식초'입니다.
여러 가지 쓰임새가 많아 자주 애용하고 있어 소개할까 합니다.

- 갈증이 나거나 위에서 쓴맛이 날 때 물에 서너 방울 타서 마시면 좋습니다
- 지나치게 짠 음식에 식초 몇 방울 넣으면 짠맛이 덜해진답니다

생활 속에 활용하면 좋은 식초의 유용한 팁입니다.




1.야채나 과일을 마지막 헹굴 때


-  식초 몇 방울 넣으면 농약잔류물을 없애주며 보관도 오래 갈수 있고 뽀드득 소리가 나는 깨끗한 느낌이 듭니다. 



◆과일 소금물에 15~20분 정도 담갔다가 흐르는 물로 씻은 다음 식초물로 헹굽니다. 소금의 양은 물 4ℓ에 두 큰술, 식초는 2ℓ에 두 수저 정도 넣으면 됩니다.







 

2. 도마에 밴 냄새제거


- 도마에 밴 파 냄새, 생선비린내는 식초물에 씻으면 감쪽같이 없어집니다 .
















3. 김밥 썰 때



- 김밥을 썰 때 식초물에 칼을 담갔다가 썰면 으깨지지 않고 잘 썰어진답니다
















4. 연근 우엉 삶을 때.


◆우엉ㆍ가지 떫은맛을 우려냄으로써 독성을 제거할 수 있다. 흐르는 물에 깨끗이 씻은 다음 껍질을 벗겨 낸다. 칼로 얇게 깎은 후 물 3컵에 식초 한 큰술 정도의 비율로 만든 식초물에 15분 이상 담가둡니다. 가지도 흐르는 물에 30초간 손으로 문질러서 씻은 다음 요리에 맞게 썰어서 물에 담가둡니다.










 

5. 배수구 청소


▶ 배수구
음식찌꺼기는 수시로 제거하고 일주일에 한 번씩 칫솔에 식초나 중성세제를 묻혀 청소해줍니다. 


물기가 있으면 곰팡이나 세균이 번식할 수 있으므로 마른 행주나 키친타월로 닦아 건조한 상태를 유지하도록 합니다. 설거지를 마친 후 개수대에 뜨거운 물을 부어 냄새를 없애고, 배수구에 음식찌꺼기가 붙어 있지 않도록 청결을 위해 자주 청소해 줍니
다.





6. 장마철 빨래 냄새 안나게 하는 법


 

식초는 섬유 올을 부드럽게 만들고 색을 선명하게 하는데 정전기 방지 효과도 있어서 겨울에 사용하면 더욱 좋습니다. 섬유유연제의 인위적인 향이 싫고 가려움증이 생긴 경우, 빨래에 쉰 냄새가 나지 않게 하도록 마지막 헹굴 때 식초를 1큰술 넣어주면 최고의 효과를 얻을 수 있답니다.

 

 







 

7. 빨래통에는 식초 적신 천을 담아둔다.


여름처럼 하루 이틀만 빨래를 미뤄도 고약한 냄새가 날 땐
식초에 적신 천을 빨래 바구니 안에 담아 놓도록 합니다. 식초의 방향 효과로 냄새도 사라지고 땀 때문에 생길 수 있는 곰팡이도 방지할 수 있습니다.











8.  갓 지은 밥에 한 방울 넣기

갓 지은 밥에 식초 한 방울을 떨어뜨린 후 고루 섞어주면 장시간 지나도 밥이 쉴 염려가 없습니다. 식초의 살균 효과를 이용했기 때문입니다. 김밥을 쌀 때 이렇게 해 보세요.








9. 민물고기 햇감제거

- 민물고기를 잡아 약간의 식초물에 담가두면 물고기가 식초를 마시고 중금속과 비린내를 토해낸답니다 










여러분에게 도움되었으면 참 좋겠습니다.

즐거운 주말 되세요.



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Posted by *저녁노을*

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  2. 잘 보고갑니다..^^* 주말 잘 보내세요 노을님~

    2011.07.16 10:29 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  3. 식초 정말 여러가지로 쓰임새가 많네요. ^^

    2011.07.16 10:54 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  4. 생활속 정보들 너무 잘배웠어요 ^^
    바로바로 활용이 가능하겠어요 ㅎㅎ

    2011.07.16 11:12 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  5. 정말 엄마께 알려드릴 유용한 팁입니다 ^^ 지금 알려드리러 가야지~~

    즐거운주말되세요~

    2011.07.16 11:30 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  6. 아 배수구 청소 짜증났었는데 저렇게
    식초로 해결하면 한방이군요 ㅎㅎ
    좋은 정보 감사합니다. 저는 잘 몰라서
    뺀다음에 샤워기로 깔끔하게 했었거든요

    즐거운 주말 보내시기 바랍니다.

    2011.07.16 12:34 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  7. 들꽃

    정말 유용한 팁 입니다,
    미처 몰랐던거 잘 보고 갑니다,
    주말 좋은시간으로 보내세요,

    2011.07.16 12:45 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  8. 식초의 용도가 다양하군요
    서울은 비가 오락가락해요. 토요일을 편안하게 보내세요~

    2011.07.16 12:58 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  9. 식초같은사람으로살래요.

    2011.07.16 13:25 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  10. 혜진

    식초는 정말 유익함이 많군요..^^
    덕분에 좋은정보 얻어 갑니다.^^

    노을님~ 좋은주말 되세요~^^

    2011.07.16 13:26 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  11. 식초와 베이킹소다는 청소할때 필수죠^^ 잘보고갑니다~

    2011.07.16 13:29 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  12. 식는 정말 활용용도가 다양하네요!! 좋은 정보 너무 감사합니다^^

    2011.07.16 14:35 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  13. 집에 있는 김치가 짜서 못 먹겠는데 한번 식초를 사용해 봐야 겠어요.

    2011.07.16 14:35 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  14. 빨래통에 식초적신 천을 놓아두면~ 오~ 그렇구나
    주말 잘 보내세요.

    2011.07.16 14:42 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  15. 식초... 여러가지로 좋은 넘입니다.

    2011.07.16 16:29 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  16. 오호 항상 잘보고 갑니다~!!! ㅎㅎㅎ

    자주 이용해 먹을게요~!!

    2011.07.16 16:52 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  17. 좋은 정보 감사합니다 ^^
    즐거운 주말 보내세요~~

    2011.07.16 20:58 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  18. 좋네요..
    몰랐던 것도 잇고 지난번에 봤던 것도 많고..

    2011.07.16 21:38 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  19. 좋은 정보네요~^^
    활용을 잘 해봐야겠어요~^^
    행복한 주말 되세요~^^

    2011.07.17 00:30 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  20. 식초의 용도가 다양하네요..^^7번은 실생활에 유용하겠는데요..

    2011.07.17 11:14 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  21. 여기서는 베이킹파우더를 이런식으로 엄청 많이 사용하죠. ㅎㅎ

    2011.07.20 07:39 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]


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