싱싱한 가리비 찜

싱싱한 가리비 찜

며칠 전, 블로그 이벤트 당첨으로 날아온 가리비

배달문화가 발달한 덕에

싱싱한 가리비 찜을 해 먹었습니다.

※가리비 찜 만드는 법

▶ 재료 : 가리비 30마리, 물 3컵, 초고추장 약간

▶ 만드는 법

㉠ 가리비는 물에 깨끗하게 씻어 냄비에 물을 붓고 삼발이 위에 올려준다.

㉡ 뚜껑을 닫고 삶아준다.

▲ 삶아진 모습

▲ 초고추장(고추장 3숟가락, 감식초 3숟가락, 깨소금, 참기름 약간)

▲ 껍질을 까서 초고추장에 찍어 먹는다.

▲ 한 젓가락 하실래요?

▲ 국물도 시원하였습니다.

▲ 껍질은 하나하나 끼워 주면 부피가 줄어들어 쓰레기 봉투에 넣기 편리합니다.

▲ 껍질을 깐 모습

알이 튼실하니 맛나겠지요?

남편과 둘이 금방 먹어치웠습니다.

맛있게 잘 먹었답니다.

메리크리스마스!~~~

   

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