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TV 속 레시피 따라잡기

알토란, 온천 계란으로 만든 건강한 샐러드

by *저녁노을* 2018. 4. 24.
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알토란, 온천 계란으로 만든 건강한 샐러드





늦은 밤에 방송을 해도

꼭 챙겨보는 알토란

어제는 쇠고기 뚝배기 전골을 하면서

온천 계란 만드는 법을 알려주었습니다.


온천 계란으로 만든 건강한 샐러드입니다.






1. 온천 계란 만드는 법

▶ 재료 : 물 5컵, 계란 4개

▶ 만드는 순서

㉠ 물 3컵을 냄비에 붓고 팔팔 끓여준다.

㉡ 물이 끓으면 찬물 1컵을 부어준다.





㉢ 뚜껑을 닫고 10분(냄비가 얇으면 12분) 기다려준다.

㉣ 찬물에 넣고 10분 동안 식혀주면 완성된다.








2. 온천 계란으로 만든 건강한 샐러드

▶ 재료 : 양상추 3장, 수제 요거트 3숟가락, 발사믹 소스 2숟가락, 온천 계란 2개

▶ 만드는 순서

㉠ 온천 계란을 까서 씻어 손질한 양상추 위에 올려준다.





㉡ 수제 요거트, 발사믹 소스를 뿌려 완성한다.







▲ 한 젓가락 하실래요?





계란은 반숙이 소화력이 좋아

볶음밥이나 비빔밥 위에 올려주면 

음식의 색과 맛이 살아납니다.

방송을 보고 따라 했더니 정말 쉬웠습니다.


건강한 샐러드

간단하게 만들어 먹은 저녁이었습니다.







 

    

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