박막례 할머니표 참 쉬운 비빔국수
72세 나이로 45만 명의 구독자를 거느리며
'유튜브 스타' 반열에 오른 박막례 할머니
구글 사장님도 직접 만난다고 합니다.
구수한 말투, 정확한 레시피 없이 대충 넣어도
열광하는 건 엄마의 감으로
요리를 하기 때문인 것 같습니다
※ 박막례 할머니표 비빔국수
▶ 양념장 : 간장 2숟가락, 물 2숟가락, 식초 1.5숟가락, 설탕(매실진액) 1.5숟가락, 마늘 1/2숟가락, 깨소금 2숟가락, 참기름 2숟가락, 고춧가루 2숟가락
▶ 만드는 순서
㉠ 양배추, 부추, 당근, 양파는 먹기 좋은 크기로 썰어둔다. |
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㉡ 쌀국수와 당근, 부추, 양파는 끓는 물에 30초 정도 삶아낸 후 씻어 물기를 제거해 둔다.
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㉢ 준비한 양념으로 양념장을 만들어 준 후 삶아둔 국수와 묵은지를 넣고 잘 섞어준다.
▲ 완성된 모습
▲ 한 젓가락 하실래요?
고추장이 들어가지 않아도
고춧가루로 담백한 맛이 났습니다.
맛있게 잘 먹었습니다.
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