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유용한 정보 나눔

물러지지 않게! 파프리카 오래 보관하는 법

by *저녁노을* 2020. 8. 8.
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             물러지지 않게! 파프리카 오래 보관하는 법





남편이 사 들고 온 농산물 꾸러미
파프리카가 너무 많아
오랫동안 보관하는 법을 따라 했더니
정말 한 달 가까이 먹을 수 있어 공유합니다.



※ 파프리카 보관법

▶ 준비물 : 파프리카, 랩, 지퍼팩

▶ 작업순서

㉠ 파프리카는 물에 씻지 않습니다.



㉡ 방법 1, 숨을 쉬는 꼭지만 랩으로 싸준다.



㉢ 방법 2, 전체적으로 모두 랩으로 싸 주었습니다.





㉣ 지퍼팩에 넣어준다.

* 꼭지만 감싼 건 빨리 먹고, 전제를 감싼 건 더 오래 두고 먹습니다.




㉤ 냉장보관합니다.



▲ 3주 후 꺼낸 모습




표면이 약간 쪼글 한 느낌은 있어도
물러지지 않고 그대로입니다.
물론, 싱싱하게 금방 먹으면 좋겠지만
식구가 없다 보니 장기간 보관해 두고
잘 먹었답니다.
너무 쉬운 팁이지요?


그 싱싱함...영상으로 확인해 보세요^^



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