유용한 정보 나눔2020. 7. 26. 00:00

생생정보에서 알려주는 여름 과일 보관법



요즘 여름 과일이 많이 나옵니다.
보관을 잘못하면 영양가 파괴는 물론
곰팡이가 생기고 오래 먹질 못합니다.
생생정보에서 알려주는
똑똑한 여름 과일 보관법입니다.



1. 수박 보관법

※ 수박 껍질은 생상부터 유통 과정을 거치면서 수많은 세균이 발생합니다.

▶수박을 랩에 사서 보관할 경우 껍질에 남아있는 소량의 세균들이 랩을 타고 오염된다고 합니다. 

㉠ 껍질을 벗겨 큐빅 모양으로 썰어 밀폐통에 보관한다.







2. 참외 보관법

싱싱한 참외 : 물에 담갔을 때 가라앉는 참외는 물이 차 있기 때문에 상한 것입니다.




㉠ 흐르는 물에 깨끗하게 씻어 물기를 닦은 후 키친타월로 감싸준다.

㉡ 한 번 드실 양만큼 나눠 키친타월로 감싸서 보관하면 오랫돈안 싱싱하게 보관할 수 있습니다.

㉢ 보관온도 0~5도 사이가 좋습니다.




3. 토마토 보관법


㉠ 토마토는 물에 씻어 꼭지를 제거합니다.
*꼭지를 통해 숙성하기 때문에 제거합니다.


㉡ 물기를 닦은 토마토는 키친타월을 깔고 끼리 서로 닿지 않게 떨어뜨려  담아준다.
㉢ 검은 봉지로 햇볕을 완전히 차단하여 실온에 보관한다.
* 토마토는 내장 보관하면 세포막이 파괴되어 껍질이 두꺼워지고 당도가 떨어집니다.



㉣ 식탁 위에 올려두고 오가며 먹어요.




4. 블루베리 보관법

※ 블루베리, 복분자, 딸기 등 베리류는 찬물에 씻어 보관하는 것보다 50도 물로 씻어 보관하는 것이 2배 더 오래갑니다. 

㉠ 블루베리를 꼭지를 따고 이물질을 제거한 후 찬물에 한 번 헹궈준다.
㉡ 냄비에 물을 담고 불에 올려 바닥에 기포가 올라오기 시작하면 불을 끈다.



㉢ 1분만 데친 후 물을 따라내고 물기를 닦아낸 후 통에 담아 보관한다.



▲ 수제 요구르트와 베리



알아두면 도움되는

알뜰한 과일 보관법이었습니다.

여러분에게도 유용한 정보였음 

참 좋겠습니다.




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Posted by *저녁노을*

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  2. 보관 방법을 잘 알아 오래 먹을수 있도록 하면 되겠습니다.^^

    2020.07.26 07:52 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  3. 잘 기억해 두겠습니다.

    2020.07.26 08:03 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  4. 오호~ 참 유용한 정보네요
    잘보고 갑니다

    2020.07.26 08:38 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  5. 좋은정보네요 잘보고 갑니다^^

    2020.07.26 08:51 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  6. 보관법 잘보고 갑니다
    즐거운 주말 보내세요

    2020.07.26 08:55 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  7. 즐거운 일요일 아침 보내고 계신가요~?
    오늘도 포스팅 잘 보고갑니다.
    행복한 하루 되세요 :D

    2020.07.26 09:34 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  8. 앗 저도 다음부터는 요렇게 보관을 해야겠어요
    덕분에 유익하고 유용한 포스팅 읽고 갑니다.

    2020.07.26 10:02 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  9. 생생정보 좋은 정보 많이 알려주죵!! ㅎㅎ

    2020.07.26 10:17 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  10. 과일보관법, 꿀팁이네요.
    잘 보고 갑니다~

    2020.07.26 11:09 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  11. 과일 보관법 너무 좋은팁 잘보고 배워 갑니다.
    좋은날되세요.

    2020.07.26 11:44 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  12. 과일을 잘 보관하면 오래 먹을 수 있어 좋겠군요 좋은 팁 잘 보고 갑니다

    2020.07.26 12:21 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  13. 수박 보관법 열심히 체크하구 가요 ㅎㅎ

    2020.07.26 13:11 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  14. 즐거운 주말 지내세요~

    2020.07.26 13:58 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  15. 완전 궁금했던 건데 자세하게 알려주셔서 너무 좋아요!

    2020.07.26 16:40 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  16. 과일보관법 중요하죠 ㅎㅎ 좋은 꿀팁 잘 보고 갑니다

    2020.07.26 19:32 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  17. 꼭 필요한 정보네요
    토마토는 꼭지를 떼고 보관해야되네요
    잘 보고 공감하고 갑니다^^
    좋은 하루보내세요~

    2020.07.26 20:36 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  18. 더운 날씨에 과일을 오랫동안 신선하게 보관할 수 있는 방법이군요.
    행복하세요^^

    2020.07.26 21:01 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  19. 좋은 정보 잘 보고 갑니다. 수박을 랩에 싸서 보관하는것은 별로좋은 방법이 아닌가 보네요.

    2020.07.27 10:45 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  20. 도움되는 정보 주셔서 잘 알고
    공감하고 갑니다.
    점심 맛있게 드세요.^^

    2020.07.27 11:36 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  21. 블루베리를 씻어서 보관하는게 더 오래간다는건 몰랐어요
    매년 블루베리 생과 주문해서 먹고 있는데
    내년에는 이렇게 보관해야겠네요..^^

    2020.07.27 15:27 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]


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