수미네반찬, 골라먹는 재미가 솔솔! 4색전 레시피
tvN '수미네 반찬: 엄마가 돌아왔다'에서는
크리스마스를 집에서 보내는 '집콕러'들을 위한
크리스마스 홈 파티용 반찬이 소개되었습니다.
외출하기 힘든 연말, 기분을 전환시킬
골라 먹는 재미 쏠쏠한 4색 전입니다.
※ 골라먹는 재미! 4색전
▶ 재료 : 배추 3장, 냉이 한 줌, 표고버섯 3개, 미니 단호박 1/2개, 돼지고기 100g(맛술, 후추, 소금), 홍게살 100g, 밀가루 2숟가락, 부침가루 1숟가락, 물 4숟가락, 식용유, 초간장 약간
▶ 만드는 순서
㉠ 배추, 냉이, 표고버섯은 채썰어준다.
㉡ 돼지고기는 맛술, 후추, 소금으로 볶아둔다.
㉢ 단호박은 채썰어 전자레인지에 2분간 돌려 살짝 익혀준다.
㉣ 홍게살은 해동하여 물기를 제거해 주고, 김치도 송송 썰어 준비한다.
㉤ 밀가루와 부침가루 2:1, 물과 사이다 1:1로 섞어 걸쭉하게 반죽해 둔다.
㉥ 식용유를 두르고 각종재료를 피자처럼 삼각형으로 돌려담아준다.
㉦ 반죽을 올려 서로 연결해 준다.
㉧ 약불에서 뒤집어 익혀 접시에 담아낸다.
▲ 완성된 모습
㉨ 각종 재료를 돌려담고 채다치즈 4장을 올려 뚜껑을 닫고 치즈를 녹여준다.
㉩ 그릇에 담아 초간장과 함께 담아낸다.
▲ 완성된 모습
▲ 완성된 식탁
▲ 맛있겠지요?
골라 먹는 재미가 솔솔한
수미네 반찬, 4색전은
오징어, 새우살 다져 넣었지만,
저는 냉장고에 있는 재료로 만들었어요.
연말, 가족과 함께 만들어 보세요.
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우와 정말 금손이세요!! 저는 매번 만든다는게 ㅠㅠ 기회되면 또 만들어봐야 겠어요!!
답글
갑자기 배가 고파지는데요...ㅎㅎ
답글
4색 전도 독특하지만 전 위에 치즈 얹은 건 처음 봐요. ^^*
답글
4색전에 골라먹는 재미가 있겠네요.
맛있는 요리를 매번 하시는 모습이 대단하세요.
공감 꾹 누르고 갑니다. 행복한 수요일 되세요.
답글
비밀댓글입니다
답글
비밀댓글입니다
재미난 4색전 이네요.
정말 이것저것 골라먹는 재미가. . ㅎㅎ
좋은 하루 되세요 ~^^
답글
보기도 좋은 4색전, 맥주랑 연말파티하면 좋겠어요.
한해 마무리 잘 하시기 바랍니다.
답글
엄청 화려한 4색전이네요. 맛도 아주 궁금합니다. ^^
답글
와.. 이거 완전 퓨전인데요~~^^
특이한 모습이지만 엄청 맛있을듯요~~
답글
골라먹는 재미가 솔솔한 4색전이 먹음직스러워 보입니다.^^
이렇게 만들어주면 가족모두 좋아할것 같아요. ㅎㅎ
답글
막걸리를 부르는 조합입니다. 푸짐해 보입니다.
답글
4가지 맛 피자는 봤는데 4가지 맛 전은 처음이네요!
아이디어 대박 좋습니다~
답글
아이디어 넘 좋은 것 같아요^^
잘 보고 갑니다.
답글
햐!
정말 골라먹는 재미와 맛을 즐길수 있는
사색전이 완성되었군요..
역시 침샘을 자극 하기도 하구요..
덕분에 잘보고 갑니다..
답글
와ㅠㅠ 전 진짜 맛잇겟네요 ㅠㅠ
전 진짜 좋아하는데 ㅠ 알밤 막걸리 딱 한잔!!
좋은글 잘보고 갑니당 ㅎㅎ 구독 찜 누르고 갈게용
답글
한 번 요리로 골라 먹는 재미가 있겠네요.
행복하세요^^
답글
마치 피자의 하프앤하프같은 ...4색전 특색있네요
잘 보고 공감하고 갑니다^^
좋은 하루보내세요~
답글
비밀댓글입니다
답글
내일부터 시작되는 연휴에 한번 따라서 만들어 먹어봐야겠습니다. ^^
그리고 새해 복 많이~ 많이~ 받으세요 ^^
답글
집에 남는 반찬들 다 넣어서 전을 만드신건가요?^^ 하하하
무슨 맛일줄 모르겠지만... 낭비는 안하겠네요 ㅎㅎ
답글