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맛 있는 식탁

내돈내산, 밀키트! 시판 잡채와 오리불고기

by *저녁노을* 2021. 1. 8.
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내돈내산, 밀키트! 시판 잡채와 오리불고기



요즘 만들어 둔 식품들이 쏟아져 나오고

코로나로 집콕 하다 보니 

맛과 영양까지 잡은 밀키트가 인기입니다.


밀키트란?

 식사라는 의미의 Meal 과 세트라는 뜻의 Kit가 합쳐진 뜻입니다. 박스 안에 식사가 담겨온다고 볼 수 있습니다. 과거 가정간편식 HMR 과는 조금 다릅니다. 가정 간편식은 전자레인지에 간단하게 데워 먹는 정도의 냉동피자 정도였다면, 밀키트는 이보다는 좀 더 신선한 재료들을 세트화 시켜서 전달해주는 쿠킹박스라고 보면 되겠습니다.





1. 아이들이 좋아하는 김치찌개

▶ 재료 : 돼지고기 250g, 묵은지 1/4포기, 물 1리터, 고춧가루 2숟가락, 대파 1/2대

▶ 만드는 순서

㉠ 돼지고기와 묵은지를 넣고 볶아준다.

㉡ 물을 붓고 끓인 후 대파를 넣고 마무리한다.




2. 시판 잡채

▶ 재료 : 시판 잡채, 후추, 깨소금 약간

▶ 만드는 순서

㉠ 시판 잡채를 프라이팬이나 전자레인지에 돌려준다.

㉡ 후추, 깨소금을 뿌려 완성한다.

*엄마가 만들어주는 잡채가 훨씬 맛있다는 우리 아이들입니다.




3. 오리고기 간장볶음

▶ 재료 : 시판 오리양념 불고기 400g, 파프리카 1개, 오이 1/3개, 대파 1/2개, 깨소금 약간

▶ 만드는 순서

㉠ 양념 오리불고기를 프라이팬에 올려 볶아준다.
㉡ 파프리카, 오이, 대파를 넣고 볶아준 후 깨소금을 뿌려 완성한다.



▲ 완성된 식탁




시판 잡채와 양념 오리불고기
녀석들은 엄마가 직접 만들어 주는 게
더 맛있다고 합니다.
역시, 음식은 정성이 들어가야 하나 봅니다.
그래도 아이들과 함께라서 행복했습니다.



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