시누이가 끓여준 맛있는 떡국

시누이가 끓여준 맛있는 떡국

 

시력이 좋지 않아
백내장 수술을 하면서
시누이 댁에서 2박 3일을 지냈습니다.
뚝딱, 끓이지만 맛있는 떡국입니다.

 

 

 

※ 뚝딱! 시누이표 떡국

▶ 재료 : 떡 4인분(4줌 정도), 쇠고기 100g, 굴 100g, 무 1/4개, 육수 1리터, 간장 3숟가락, 계란 2개, 대파 1대, 마늘 1숟가락

▶ 만드는 순서

㉠ 굴은 미리 볶아두고, 무로 육수를 내준다.
㉡ 쇠고기, 참기름으로 볶은 후 무 육수를 부어준다.

 

 

㉢ 간장으로 간을 하고, 떡을 넣고 끓여준다.

 

㉣ 대파는 송송, 계란과 함께 풀어둔다.

 

㉤ 떡이 떠오르면 다 익은 것으로 계란 물을 풀어 완성한다.

 

 

▲ 완성된 모습

 

 

▲ 완성된 식탁


뚝딱뚝딱 손이 빠른 시누이표
겨울철에 맛있는 굴
시원한 무로 육수를 내
영양 가득한 떡국 한 그릇
잘 먹었습니다.

 

 

 

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