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맛 있는 식탁

한 끼 식사, 밥반찬으로 좋은 계란 피자

by 홈쿡쌤 2022. 8. 3.
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한 끼 식사, 밥반찬으로 좋은 계란 피자

 

 

텃밭에서 키운 토마토를

형부가 많이 갖다 주어

자주 만들어 먹게 되는

계란 피자입니다.

 

 

 

※ 계란 피자 레시피

▶ 재료 : 토마토 1개, 파프리카 1/2개씩, 청양초 2개, 양파 1/2개, 계란 3개, 치즈 8장, 소금, 굴소스 식용유, 통깨, 파슬리가루 약간

▶ 만드는 순서

㉠ 계란은 소금을 넣고 잘 풀어주고, 준비한 채소는 먹기 좋은 크기로 썰어준다.

 

㉡ 프라이팬에 식용유를 두르고 썰어둔 채소를 넣고 볶은 후 굴 소스를 넣어준다.

㉢ 계란을 부은 후 치즈를 올려 뚜껑을 닫고 약불에서 익혀준다.

㉣ 치즈가 다 녹으면 통깨, 파슬리가루를 뿌려 완성한다.

 

 

 

▲ 완성된 모습

 

▲ 완성된 식탁

 

 

▲ 맛있어 보이나요?

 

 

청양초가 들어가 느끼함을 잡아주니

"이거 괜찮은데!"

남편도 잘 먹어 줍니다.

한 숟가락 퍼먹었습니다.

 

 

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