편스토랑, 류수영 레시피 바삭불고기

반응형

편스토랑, 류수영 레시피  바삭 불고기

 

매주 빠지지 않고 보게 되는 편스토랑

류수영은 백반기행 허영만을 초대해

5첩 반상을 차려드렸습니다.

그중, 바삭 불고기를 따라해 보았습니다.

 

 

 

※ 바삭불고기 레시피

▶ 재료 : 쇠고기 600g, 마늘 1숟가락, 간장 3숟가락, 참기름 1숟가락, 설탕 2숟가락, 굴소스 1숟가락, 식초 1/2숟가락, 후추 20바퀴, 식용유, 깨소금 약간

▶ 만드는 순서

㉠ 불고기용 쇠고기는 2cm 정도 썰어주고 준비한 양념을 넣고 빨래하듯 덩어리 없게 해 둔다.

㉡ 200g, 정도 뭉쳐 종이포일에 얇게 펴준다.

㉢ 호일에 감싸 지퍼팩에 넣고 냉동 보관해 두었다가 반찬 없을 때 해 먹으면 된다.

 

 

㉣ 식용유를 1숟가락 정도 두르고 종이 호일에 펴 둔 고기를 프라이팬에 중불에서 앞뒤 노릇노릇 구워준다.

㉤ 접시에 담고 깨소금을 뿌려 완성한다.

 

 

▲ 완성된 모습

 

▲ 완성된 식탁

 

 

▲ 맛있어 보이나요?

 

 

▲ 싹 비운 빈 그릇

 

이렇게 먹어주면

요리한 사람도 기분 좋고

설거지도 쉬워집니다.

류수영의 바삭 불고기

맛있게 잘 먹었습니다.

 

 

▼ 동영상 구독신청! 부탁드려요^^▼

도움된 정보였다면 하트 공감 ♡ 꾸우욱 ^*^

로그인 하지 않아도 가능하며 여러분의 공감이 제겐 큰 힘이 됩니다.

728x90