편스토랑, 박솔미의 새송이버섯구이
편스토랑, 박솔미의 새송이버섯구이 쫄깃쫄깃 고기보다 맛있는 편스토랑에서 배우 박솔미가 알려준 새송이버섯의 변신입니다. ※ 새송이버섯 구이 ▶ 재료 : 새송이버섯 2개, 얼린 청양고추 1숟가락, 버터 1조각, 간장 2숟가락, 육수 2숟가락, 참기름, 깨소금, 마늘, 실파, 후추 약간 ▶ 만드는 순서 ㉠ 새송이버섯은 도톰하게 썰어준 후 젓가락을 놓고 +로 칼집을 넣어준다. ㉡ 청양초, 실파도 송송 썰어 준비한다. ㉢ 양념장을 만들어 준다. ㉣ 프라이팬에 버터를 녹여 썰어둔 새송이버섯을 구워준다. ㉤ 만들어둔 양념장과 청양초를 넣고 볶아준다. ㉥ 접시에 담고 실파, 통깨를 뿌려준다. ▲ 완성된 모습 ▲ 완성된 식탁 ▲ 맛있겠지요? 칼집을 넣어 양념도 골고루 쫄깃한 맛이 고기를 먹는 기분 정말 맛있게 잘 먹었습..
2023. 2. 9.
쫄깃쫄깃 고기같은 맛, 팽이버섯전
쫄깃쫄깃 고기같은 맛, 팽이버섯전 식탁에서 빠지면 서운한 단백질 냉장고에 고기는 없고 고기 맛나는 팽이버섯전을 만들어 보았습니다. ※ 쫄깃쫄깃 고기 맛, 팽이버섯전 ▶ 재료 : 팽이버섯 1봉, 달걀 3개, 실파, 통깨, 소금, 식용유 약간 ▶ 만드는 순서 ㉠ 달걀, 소금을 넣고 잘 풀어준다. ㉡ 실파는 송송 썰어주고 팽이버섯도 씻어 1/2로 잘라준다. ㉢ 프라이팬에 식용유를 두르고 달걀을 부어준 후 팽이버섯을 올려준다. ㉣ 뒤집어 가며 익혀준다. ㉤ 접시에 담고 실파, 통깨를 뿌려 마무리한다. ▲ 완성된 식탁 ▲ 한 젓가락 하실래요? 정말 쫄깃쫄깃 씹히는 게 고기 씹는 맛이었습니다. 맛있게 잘 먹었습니다. ️ ▼ 동영상 구독신청! 부탁드려요^^▼ 도움된 정보였다면 하트 공감 ♡ 꾸우욱 ^*^ 로그인 하지..
2022. 12. 26.