저녁에 차린 주인공 없는 아들 생일상
저녁에 차린 주인공 없는 아들 생일상 시어머님 살아계실 때는 시골에서 올라와 당신 손자 잘되라고 거친 손 모아 싹싹 빌던 그 모습이 떠오릅니다. 어제, 아들 생일인 줄도 모르고 있다가 퇴근 후 후다닥 차린 아들 생일상입니다. 1. 삼겹살볶음 ▶ 재료 : 삼겹살 3줄, 양파 1/2개, 꽈리고추 10개, 홍초 1개, 굴소스 1숟가락, 올리고당 1숟가락, 마늘 1숟가락, 깨소금, 후추 약간 ▶ 만드는 순서 ㉠ 양파, 고추는 먹기 좋은 크기로 썰어준다. ㉡ 프라이팬에 삼겹살을 구워준 후 먹기 좋은 크기로 잘라준다. ㉢ 고기가 익으면 썰어둔 채소, 마늘, 굴소스를 넣고 볶아준다. ㉣ 마지막에 깨소금을 뿌려 완성한다. 2. 옥돔구이 ▶ 재료 : 옥돔 1 마리 식용유 약간 ▶ 만드는 순서 ㉠ 프라이팬에 식용유를 두르..
2022. 11. 16.