'백종원의 요리비책'에 해당되는 글 3건

  1. 2019.10.19 백종원의 요리 비책, 가을 무생채와 비빔밥 (21)
  2. 2019.09.11 추석 음식, 백종원의 참 쉬운 버섯전 (30)
  3. 2019.08.17 백종원의 요리비책! 초간단 냉라면 (25)


백종원의 요리 비책, 가을 무생채와 비빔밥




시청자 286만 명의 백종원의 요리 비책
새 글이 올라오면 얼른 달려가 배워오곤 합니다.
이번에는 가을 무로 무생채 
맛있게 만드는 법입니다.



※ 가을 무생채

▶ 재료 : 무 200g, 대파 1/2대, 고춧가루 2숟가락, 식초 2숟가락, 액젓 2숟가락, 깨소금 1숟가락, 참기름 1숟가락, 마늘 1숟가락, 설탕 생략
▶ 만드는 순서

㉠ 무는 채 썰어주고 대파도 송송 썰어준다.
㉡ 고운 고춧가루, 식초, 액젓, 참기름, 깨소금, 마늘을 넣고 조물조물 무쳐주면 완성된다. 

* 무는 세로로 썰어 무채 크기를 같게 해 준다.



 완성된 모습




   무생채 비빔밥

▶ 재료 : 밥 2/3공기, 무생채, 고추장 1/2숟가락, 깨소금, 참기름, 계란 1개, 콩기름, 김가루 약간
▶ 만드는 순서

㉠ 계란은 프라이팬에 콩기름을 두르고 부쳐둔다.
㉡ 그릇에 밥을 담고 무생채, 김가루, 깨소금, 참기름을 넣고 완성한다.





▲ 맛있어 보이나요?


시원 달콤한 가을 무
멸치 액젓을 넣어 담백하니
무생채와 계란부침으로
쓱쓱 비벼 먹으니
정말 맛있었습니다.






▼동영상 구독신청, 좋아요! 부탁드립니다^0^




???????????????TV?????????TV??????


도움된 정보였다면 하트 공감 ♡ 꾸우욱 ^*^ 

로그인 하지 않아도 가능하며 여러분의 공감이 제겐 큰 힘이 됩니다.


Posted by *저녁노을*

댓글을 달아 주세요

  1. 이전 댓글 더보기
  2. 무생채 비빔밥 맛있어보여요
    즐거운 주말 보내세요 ^^

    2019.10.19 08:41 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  3. 무생채로 비빈 비빔밥
    정말 맛나지요
    한 숟가락 먹고 싶어집니다.. ^^

    2019.10.19 08:45 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  4. 무채를 소금물에 담그지 않고 만드는거네요 ?
    입맛이 없을땐 쓱~쓱~~비비는 비빕밥이 최고죠 ? ㅎㅎ

    2019.10.19 09:06 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  5. 이침 밥 방금 먹었는데 또 먹고 싶네요...ㅎㅎ

    2019.10.19 09:26 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  6. 저는 무생채만있으면
    밥 두공이는 거뜬~~!!
    밥도둑 인것 같습니다

    2019.10.19 11:31 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  7. 담백하게 무친 무생채 하나면 밥 한공기 그냥 비울 듯 하네요.
    반찬 걱정하게 될 때 만들어 비빔밥 먹어야겠네요
    고운 주말 되십시오

    2019.10.19 11:40 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  8. 머리 속을 늘 맴돌던
    바로 그 음식....
    무생채만 있으면 다른 반찬 저리가라죠...
    자꾸 침샘이 고여서...ㅎㅎ..

    2019.10.19 11:52 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  9. 까망가방

    무생채 씹는맛이 아삭아삭하고 시원할것 같아요.
    백종원씨가 요새 유명합니다. 집사람은 골목식당 재밌게 보네요.
    계절이 바뀌면서 음식도 계절따라 바뀌는게 우리네 맛인듯 합니다.
    눈으로 한그릇 비벼봅니다 ㅎㅎㅎ

    2019.10.19 12:47 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  10. 비빔밥 한그릇 뚝딱 좋죠..
    즐거운 주말 되시기 바랍니다.

    2019.10.19 13:07 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  11. 백종원의 요리비책. 저도 항상 챙겨본답니다. 무생채 저도 봤어요. 해볼래요

    2019.10.19 17:53 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  12. 무생채 자주 해먹는데 요렇게 비벼 먹으면 맛있어요
    된장국 좀 있음 국물 넣고 비비면 더 맛있구요

    2019.10.19 18:09 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  13. 잘 보고 공감하고 갑니다^^
    좋은 주말되세요~

    2019.10.19 21:00 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  14. 이 레시피는 꼭 따라해야겠어요. 비빔밥 너무 맛있겠어요. 아이들과 맛있게 해먹고 싶네요.

    2019.10.19 21:04 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  15. 무생채는 고추장 안 넣어도 맛있습니다.
    행복하세요^^

    2019.10.19 21:39 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  16. 무생채 비빔밥이면 없던 입맛도 돌아올 것 같은데요
    방금 장을 봐왔는데 낼 무사러 가야겠네요~^^

    2019.10.19 22:17 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  17. 안녕하세요 글 잘 보고 공감 누르고 갑니다~

    2019.10.19 22:28 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  18. 밤 10시쯤 먹으면 아주 꿀맛일것 같은 무생채비빔밥이네요 😄

    2019.10.20 11:41 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  19. 와 가을무생체 정말 입맛을 돋구네요~ ㅎㅎ
    진짜 야식으로 먹기 딱 좋은 메뉴인데요?
    저도 요즘에 야식을 끊어야지 하는데
    이거보고 오늘 야식은 무생체 비빔밥으로 고고싱 ㅎ

    2019.10.20 20:04 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  20. 무생채 비빔밥은 감기걸렸을때도 먹으면 밥도둑이죠~~~
    오늘도 군침흘리고 갑니다^^

    2019.10.20 23:42 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  21. 무생채 비빔밥 먹으면 든든할 것 같습니다^^

    2019.10.21 03:45 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]

추석 음식, 백종원의 참 쉬운 버섯전



유튜브 백종원의 요리 비책

추석 명절을 맞아 참 쉬운 전을 방송하였습니다.

버섯전을 따라 해 보았습니다.





※ 백종원의 참 쉬운 버섯전

▶ 재료 : 새송이버섯 1개, 팽이버섯 1개, 느타리버섯 1/2 팩, 계란(대) 2개, 밀가루 4숟가락, 소금, 콩기름 약간

▶ 만드는 순서

㉠ 느타리, 새송이, 팽이버섯을 준비한다.




㉡ 느타리, 팽이버섯은 찢어두고, 새송이버섯은 썰어  소금으로 간해 둔다.




㉢ 계란, 소금을 넣고 잘 풀어둔다.



㉣ 새송이버섯, 밀가루 2숟가락, 계란 옷을 입혀 노릇노릇 구워준다.



㉤ 느타리버섯, 밀가루 1숟가락, 계란을 잘 섞어 노릇하게 구워준다.



㉥ 팽이버섯, 밀가루 1숟가락, 계란 물로 잘 섞어 노릇하게 구워낸다.




▲ 키친타월로 기름을 제거한다.




▲ 완성된 한 접시





▲ 맛있어 보이나요?



버섯전은 센 불에서 구워주면
계란 물이 들어가 더 맛있다고 합니다.
고기를 싫어하시는 분들은
버섯전 어떤가요?

즐거운 추석 보내세요^^





▼ 동영상 구독신청! 부탁드려요^^▼



???????????????TV?????????TV??????


도움된 정보였다면 하트 공감 ♡ 꾸우욱 ^*^ 

로그인 하지 않아도 가능하며 여러분의 공감이 제겐 큰 힘이 됩니다.
Posted by *저녁노을*

댓글을 달아 주세요

  1. 이전 댓글 더보기
  2. 집에 남아있는 버섯으로 저도 한번 만들어봐야 겠습니다!!^^

    2019.09.11 11:32 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  3. 건강과 맛을 함께 충족시키는 버섯전이군요.
    맛있게 보고 갑니다.

    2019.09.11 11:33 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  4. 와 팽이버섯전이 너무 맛있어 보이네요^^

    2019.09.11 11:37 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  5. 명절 즐겁게 보내세요. :)

    2019.09.11 12:26 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  6. 백종원 안따라 하셔도 노을님 방법대로 해도 맛날듯 합니다.

    2019.09.11 12:59 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  7. 맛있는 버섯전
    잘 배우고갑니다.

    2019.09.11 13:19 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  8. 만들기 간단한데
    맛은 너무 좋을 것 같습니다. 오늘 저녁 찜!ㅎ

    2019.09.11 14:23 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  9. 버섯만 있으면 이렇게 맛난 버섯전을 만들어 먹을 수 있나 보네요.
    이번 추석에 도전해 봐야겠는데요.^^
    풍성한 한가위 보내세요.^^

    2019.09.11 14:58 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  10. 버섯전은 언제 어디서나 쉽게 만들어
    먹을수 있는 영양가 높은 음식 같습니다.
    잘보고 갑니다..

    2019.09.11 16:15 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  11. 버섯전! 맛도 좋고 영양도 만점일 것 같아요! 추석 연휴 즐겁게 보내세요^^

    2019.09.11 17:05 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  12. ㅋ 저도 백종원 유투브 구독중인데, 전 보고 따라해보려고 생각중이었어요~!! 잘보고 갑니다

    2019.09.11 21:01 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  13. 버섯전은 우리집 제사와 차례상에도 꼭 올라갑니다.
    행복하세요^^

    2019.09.11 21:08 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  14. 내일부터 명절 기간네요~
    즐거운 추석 보내시길 바랍니다. ^^

    2019.09.11 21:42 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  15. 버섯전~^^명절이네요
    전이라고 하니 왠지~
    잘 보고 갑니다
    좋은 하루 보내세요

    2019.09.11 23:01 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  16. 오오 오늘부터가 명절인데 이거 정말 간단하네요 ;;;;
    우리는 벌써 좀 복잡해졌지만 말이죠? ㅎㅎ
    좋은 레시피 덕분에 전하나 추가요~!
    감사합니다
    즐거운 추석 보내시기 바랍니다

    2019.09.13 11:52 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  17. 버섯 좋아하는데 맛있을거같아요!
    잘보고갑니다^^

    2019.09.13 16:51 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  18. 버섯전이 참 맛있어 보이네요!!
    생각해보니 저희 집은 버섯전은 하지 않는거 같아요~
    버섯을 워낙 좋아하는데 직접 한 번 따라서 해서 먹어봐야겠네요~

    2019.09.13 23:54 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  19. 아하
    유투부에 백종원이 전 만드는 영상이 올라왔던데 ㅎ
    이번 연휴때 많이 드셨겠어요 ㅎㅎ
    맛있어 보이는데 점심에 또 먹어야겠습니다 ㅋ

    2019.09.15 11:46 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  20. 전이 빠지면 명절 기분이 안 나는 것 같아요.^^ 버섯전도 맛있겠네요~

    2019.09.16 12:55 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  21. 버섯전 간편하면서도 맛있을 것 같아 좋아보입니다 ㅎㅎㅎ

    2019.09.23 06:25 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]

백종원의 요리비책! 초간단 냉라면





백종원의 요리 비책 
유튜브에서 알려주는 초간단 냉 라면
주말에 맛있게 만들어 먹었습니다.




※ 초간단 냉라면

▶ 재료 : 라면 1개(스프, 건더기 포함), 콩나물 한 줌, 청양고추 1개, 양파 1/6개,

물 1컵, 간장 2숟가락, 식초 2숟가락, 설탕 2숟가락, 깨소금 약간

▶ 만드는 순서

㉠ 라면과 양념장 재료를 준비하고 콩나물, 청양고추, 양파는 손질해 둔다.




㉡ 물 4컵을 붓고 콩나물, 라면, 건더기 스프를 넣고 끓이다가 라면이 익으면 양파를 넣고 얼른 찬물에 먼저 씻어준 후 얼음물에 헹구어 물기를 빼둔다.




㉢ 물+간장+청양초 1/2개+설탕+스프+식초로 양념 소스를 만드어준다.



㉣ 얼음과 함께 그릇에 담아주고 청양고추 1/2을 섞어 놓는다.

㉤ 만들어둔 소스를 부어준 후 깨소금을 뿌려 완성한다.






▲ 한 젓가락 드실래요?




주말, 남편은 약속이 있어 나가고
혼자 만들어 먹은 초간단 시원한 냉라면
맛있게 잘 먹었습니다.




▼ 동영상 구독신청! 부탁드려요^^▼



???????????????TV?????????TV??????


도움된 정보였다면 하트 공감 ♡ 꾸우욱 ^*^ 

로그인 하지 않아도 가능하며 여러분의 공감이 제겐 큰 힘이 됩니다.


Posted by *저녁노을*

댓글을 달아 주세요

  1. 이전 댓글 더보기
  2. 시원하게 냉라면 만들어 드셨군요
    잘보고 갑니다 ^^

    2019.08.17 07:50 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  3. 오늘 저녁 메뉴로 찜해봅니다.
    간단하면서도 시원하게 맛있을 듯요
    고운 주말 되십시오

    2019.08.17 09:59 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  4. 기존에 해먹던 냉라면과는 다른 색다른 맛이겠어요.
    콩나물이랑 야채가 들어가서 더 좋은데요. ^^
    즐거운 주말 되세요~

    2019.08.17 10:20 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  5. 한여름 폭염때 딱 어울리는 메뉴인거 같은데요 ? ㅎㅎ
    넘 맛나보여요~~ ^^

    2019.08.17 10:35 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  6. 백종원의 요리네요
    잘보고 공감하고 갑니다^^

    2019.08.17 10:38 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  7. 더울때 간단히 해먹으면 좋겠군요.
    백대표라면 기대됩니다.

    2019.08.17 12:02 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  8. 요즈음 날이 더우니 냉라면이 적절하겠군요

    2019.08.17 12:39 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  9. 한 번 따라해서 먹어보고 싶군요.^^
    즐거운 휴일 되세요.~

    2019.08.17 14:51 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  10. 백종원의 냉라면이 어떤 맛일지 궁금해지네요.
    행복하세요^^

    2019.08.17 15:48 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  11. 시원하고 쫄깃해보여요.
    지금 딱 맛보고 싶어집니다.

    2019.08.17 16:37 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  12. 오랜만에 눈호강하고 갑니다. 행복한 주말 되세요.

    2019.08.17 18:23 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  13. 라면을 이렇게 해 먹으면 완전 새로운 맛일것 같은데요.
    잘 보고 갑니다.

    2019.08.17 18:57 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  14. 라면 좋아하는데 집에서 해먹기 아주 좋겠는데요!

    2019.08.17 22:22 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  15. 오오 냉라면! 대박입니다~ 시원하게 해먹어야겠어요^^

    2019.08.17 23:07 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  16. 냉라면 시원하고 맛있겠어요.
    이렇게 한번 해먹어보고 싶네요.

    2019.08.17 23:21 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  17. 백종원에 레시피는 맛이없을수없죠~
    잘보고가여~

    2019.08.19 08:18 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  18. 냉라면. 백종원씨는 만능요리인같기도 한데
    아마도 많은 연습을 하며 좋은 비법을 만들어 내는 것 같아요.^^

    2019.08.19 10:24 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  19. 백종원의 냉라면...
    만들기도 쉽군요.
    맛있게 배워 갑니다. ^^

    2019.08.19 12:32 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  20. 라면의 새로운 변신이에요..
    콩나물이 들어가 식감도 좋을 것 같고
    입맛없을때 한끼식사로 손색이 없을것 같아요..^^

    2019.08.19 15:42 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  21. 요즘 냉라면 도전하고 싶어졌는데 나중에 저녁노을님 이 포스팅보고 만들어봐야겠어요 ~~!~!~!

    2019.08.22 15:12 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]


"); wcs_do();